Gatiti cartea: 'somon prăjit cu fenicul, pătrunjel și roșii
Această rețetă servește 8. Pentru $1.28 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 198 calorii, 6g de proteine, și 16g de grăsime. Dacă aveți roșii, somon de șapte kilograme, lămâi și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 6 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este spectaculos. Încercați Gatiti cartea: friptura de porc cu cimbru si patrunjel, Gatiti cartea: curcanul fript al lui Magee, cartofii de patrunjel si dovleceii fierti, și Gatiti cartea: oua Pocate in sos de rosii pe cuscus cu Oregano si patrunjel pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 400 buc. F. frecați somonul cu puțin ulei de măsline; condimentați în interior și în exterior cu sare și piper.
Aruncați feniculul, roșiile, pătrunjelul și lămâia împreună cu un strop de ulei de măsline și un vârf de sare. Umpleți somonul cu cât din acest amestec se potrivește, îngrămădiți restul într-o tigaie; așezați somonul deasupra.
Stropiți somonul cu puțin ulei de măsline; se presară cu semințele de fenicul și se coace 45 de minute. Lăsați somonul să se odihnească cu 10 minute înainte de servire. Mănâncă cu câteva linguri de fenicul suculent de lămâie și roșii gătite sub pește.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este la Crema Russian River Chardonnay. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 28 de dolari.
![La Crema Russian River Chardonnay]()
La Crema Russian River Chardonnay
Pe nas sunt tonuri de citrice, cu mere verzi, ananas și arome florale accentuate de urme de caramel și alune. Fructele strălucitoare și aciditatea crocantă tipice denumirii râului rus sunt evidente în gură, cu componente de lămâie-lime și note concentrate de pere, compensate de un finisaj persistent de mere și condimente.