Gâscă prăjită cu umplutură de usturoi

Gâscă prăjită cu umplutură savuroasă de usturoi este un fel principal care servește 12. O porție conține 1635 de calorii, 70 g de proteine și 149 g de grăsime. Pentru 6,29 USD per porție, această rețetă acoperă 44% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână ceapă, căței de usturoi, piper și alte câteva ingrediente, le puteți face. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 55 de minute. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun de Ziua Recunoștinței. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 73%, care este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Gâscă prăjită cu umplutură de prune cu brandied și sos de vin roșu, gâscă friptă cu umplutură și gâscă cu umplutură de prune și mere.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 425°.

Echipamente pe care le vei folosi

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Tăiați lămâia în jumătate. Frecati interiorul si exteriorul gastei cu partile taiate de lamaie; aruncați lămâia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gâscă întreagă

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Se presara in interior si exterior cu sare si piper. Înțepați bine pielea. Cu degetele, slăbiți cu grijă pielea din pieptul de gâscă; asezati fasii de bacon sub piele. Pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Gâscă întreagă

Pentru umplutură, într-o tigaie mare, căleți ceapa și țelina în unt până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Adăugați usturoiul; gatiti 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Transferați într-un castron mare; se amestecă cuburi de umplutură, salvie, sare, piper și ierburi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

1/2 Crenguță Rozmarin

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați 1 cană bulion și înlocuitor de ouă; arunca usor. Umpleți lejer corpul gâștei și cavitățile gâtului; legați tobe împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cești De Smântână Redusă în Grăsimi, împărțite

Copane De Pui

1-1/2 Cană Supă De Pui

Gâscă întreagă

Puneți restul de umplutură într-o bucată de 2 litri unsă. vas de copt; stropiți cu bulionul rămas. Acoperiți și dați la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

1-1/2 Cană Supă De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Scoateți din frigider cu 30 de minute înainte de coacere.

Puneți pieptul de gâscă cu partea în sus pe un grătar într-o tigaie de friptură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gâscă întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Se coace, neacoperit, 30 de minute. Reduceți căldura la 350°

Echipamente pe care le vei folosi

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Coaceți, descoperit, 2-3/4 până la 3 ore sau până când un termometru arată 180° pentru gâscă și 165° pentru umplutură, înțepând pielea ocazional. (Acoperiți ușor cu folie dacă gâsca se rumenește prea repede.) Dacă este necesar, scurgeți grăsimea din tigaie pe măsură ce se acumulează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Gâscă întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Coaceți umplutura suplimentară, acoperită, timp de 25-30 de minute. Descoperi; Coaceți încă 10 minute sau până se rumenesc. Acoperiți gâsca cu folie și lăsați-o să stea 20 de minute înainte de a îndepărta umplutura și de a sculpta gâsca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Gâscă întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional