Fructe De Mare Gumbo

Fructe de mare Gumbo este un fără lactate felul principal. O porție conține 679 calorii, 48G de proteine, și 25g de grăsime. Pentru $ 4.99 pe portie, această rețetă acoperă 38% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Mergeți la magazin și ridicați sare, orez, carne de coadă de raci și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma orezul fiert, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Orez Pentru Micul Dejun ca desert. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 2 ar spune că a lovit locul. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este solid. Încercați Fructe De Mare Gumbo, Fructe De Mare Gumbo, și Fructe De Mare Gumbo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul în tigaie mare sau oală la foc mediu. Se amestecă făina; gătit până se omogenizează și se întunecă până la culoarea unui bănuț). Amestecați următoarele 11 ingrediente (cimbru - usturoi) și gătiți până când legumele sunt fragede (aproximativ 20-30 de minute-okra mea era încă înghețată când am adăugat-o, așa că probabil a durat puțin mai mult să gătesc decât dacă aș folosi okra proaspătă sau dezghețată).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Bame

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Eliminați de la căldură și se lasă să gătească timp de cel puțin 30 de minute - am făcut acest mod parte înainte, astfel a mea răcit de peste o hour.In o oală mare de supă aduce bulion de pui, suc de scoici și coji de creveți rezervate (nu uitați de coji - adaugă multă aromă) la fierbere și apoi gătiți timp de aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

(recomandat: Sos A1)

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Roșii Tăiate Cubulețe Cu Ardei Iute Verzi (conservă), Sucul Păstrat

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți cojile și aruncați-le.Se amestecă amestecul de legume în bulion și se gătește până se îngroașă la foc mediu.Se amestecă roșiile, fructele de mare (stridii - creveți) și se fierbe 20-30 de minute-dar acest lucru poate fi păstrat cald la foc foarte mic (l-am ținut pe al meu cald timp de peste o oră și a fost minunat).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

(recomandat: Sos A1)

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Se servește peste orez și se presară cu ceapă verde, dacă se dorește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Ingrediente

Porții:

frunze de dafin, sfărâmate 1

ardei gras, tăiat cubulețe 1Bucăți de caramele Heath Bar

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)1Bucăți de caramele Heath Bar

1 jalapeno proaspăt întreg 2ceapa

țelină, tăiată cubulețe 1Ceapa galbena medie, tocata

dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți 2Ceapa galbena medie, tocata

orez fiert 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de crab (am folosit carne de crab cu gheare)1Bucăți de caramele Heath Bar

Apă fierbinte (100°F)1Bucăți de caramele Heath Bar

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 4111 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

canfire-roșii prăjite 3

cuișoare de usturoi, tocate (am folosit 3)4

ceapa verde, tocata (garnitura)4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de coadă de raci congelată, dezghețată 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

okra, feliată (am folosit okra congelată)1

ceapa, cubulete 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stridii, scurse și tăiate în bucăți de mușcătură 12 lingurițe de pudră de usturoi

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți, decojite, scoici rezervate 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei vegetal (am folosit ulei de șofrănel)1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină (am folosit grâu integral)

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Cajun poate fi împerecheat cu Albarino, vin de culoare roșie și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Neboan Albarino cu un rating de 4, 3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.