Friptură Flatiron cu cartofi Herbed Red Bliss, marmeladă de ceapă roșie și Demi-Glace de vin roșu

Friptura Flatiron cu cartofi Herbed Red Bliss, marmeladă de ceapă roșie și Demi-Glace de vin roșu ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $ 4.97 pe portie, această rețetă acoperă 45% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 1096 calorii, 42G de proteine, și 62g de grăsime fiecare. valentin zi va fi și mai special cu această rețetă. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de ulei de canolan, sare, miere și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până miere ai putea urma acest curs principal cu Miere De Turtă Dulce ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 50 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Încercați Cod prăjit cu roșii și ceapă roșie, Friptură de coaste cu vin roșu Demi-Glace și cartofi albi prăjiți și sparanghel, și Ceapă Roșie Murată pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Condimentați fripturile cu sare, piper și praf de usturoi. Tenderizați fripturile cu ciocanul de carne pentru a descompune mușchiul și a integra condimentele în carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline Coapte Fără Sâmburi Sau Umplute Cu Piment, Opțional

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

6 Fripturi De 8 Uncii

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căni De Pesmet Panko

Puneți-le într-un castron și turnați 1/2 cană de vin peste ele, lăsându-le să se marineze, timp de cel puțin 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Pregătiți demi-glace topind untul la foc mediu într-o cratiță și sotând ceapa până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Bateți făina cu o furculiță pentru a face un roux, apoi adăugați 1/2 cană de vin roșu și stoc de vițel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc De Vițel

Semințe De Leuștean Pudră

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Se lasă să fiarbă la foc mediu până se reduce cu 1/3, amestecând ocazional.

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Într-un castron mare, acoperiți cartofii cu 1/2 cană de ulei de canola și aruncați cu 2 linguri de sare, 1 lingură de piper, cimbru proaspăt și rozmarin proaspăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rozmarin Proaspăt

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

1 Ceapă Spaniolă Medie, Tăiată Cubulețe Mici

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Așezați cartofii într-o tigaie și prăjiți-i la cuptor până se înmoaie, aproximativ 35 până la 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Într-o tigaie fierbinte, încălziți ceapa (încălziți-le uscate fără ulei) timp de aproximativ 3 minute. Ideea este de a elimina lichidul din ceapa, prin "transpirație-le în jos."

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați mierea, oțetul, restul de 1/2 cană de vin, sosul fierbinte și jeleul de struguri și amestecați bine. Reduceți la foc mic mediu până când nu mai rămâne lichid în tigaie și amestecul de marmeladă este lipicios.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kiwi, Felii Grosime De 1/4 Inch

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Când cartofii s-au prăjit aproximativ 1/2 oră, încălziți 1/4 cană ulei de canola într-o tigaie sotată. Căutați ambele părți ale fripturii în tigaia fierbinte până se rumenesc, dar nu gătiți dincolo de mediu, altfel friptura poate deveni dură. Pentru a termina demi-glace, scoateți din căldură și amestecați untul în reducerea caldă. Aranjați cartofii în jurul cărnii și carnea de sus cu marmeladă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Spaniolă Medie, Tăiată Cubulețe Mici

Kiwi, Felii Grosime De 1/4 Inch

Reducere

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

6 Fripturi De 8 Uncii

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Stropiți cu sos demi-glace.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente

3 Căni De Pesmet Panko

Bomboanele Lui Peachie-o

Nuci Pecan Tocate, Optional

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Ceapă Tocată (2 Cepe)

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

11 lingură de oregano uscat

Piper negru proaspăt măcinat, plus piper 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

unt, cubulete 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de canola, plus 1/4 cană 1kilograme

fripturi flatiron (de asemenea, vândute ca chuck dezosate de top)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

frunze proaspete de rozmarin tocate 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

frunze proaspete de cimbru tocate 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

măsline coapte fără sâmburi sau umplute cu piment, opțional 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jeleu de struguri 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

sos fierbinte (recomandat: Tabasco)1mici

ceapa, tocata marunt 1kilograme

cartofi bliss roșii cu piele, curățați și tăiați în sferturi 41 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă roșie, feliată foarte subțire 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu, împărțit, plus 1/2 cană 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Sare, plus sare 1halbă

stoc de vițel

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Anthem Estate Merlot Mt. Vin Veeder Napa Valley. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 99 de dolari pe sticlă.