Friptură de flanc fript cu struguri de șampanie la grătar și o salată de verdeață amară și brânză albastră

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați friptura de flanc fript cu struguri de șampanie la grătar și o salată amară de verdeață și brânză albastră. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 600 calorii, 37g de proteine, și 43G de grăsime per portie. Această rețetă servește 6. Pentru $ 4.0 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, sos worcestershire, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până ulei vegetal ai putea urma acest curs principal cu Tort De Cafea Cu Afine #SundaySupper ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este destul de bun. Încercați Salată caldă de smochine la grătar, struguri și verdeață amară, Salată de friptură la grătar cu brânză albastră + struguri la grătar, și Salată de friptură Portobello la grătar cu vinetă cu brânză albastră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru friptură: într-un castron mic, amestecați sosul Worcestershire, zahărul brun, muștarul, 2 lingurițe de sare, 1 linguriță de piper, usturoiul și șalotul. Se amestecă treptat în 1/4 cană de ulei vegetal până se emulsionează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

6 Pere Medii Bartlett Sau D'Anjou

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Așezați friptura într-o pungă de plastic cu fermoar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Se toarnă marinata peste friptură și se sigilează punga. Marinați cel puțin 1 oră la temperatura camerei sau refrigerați peste noapte. Lăsați friptura să ajungă la temperatura camerei înainte de a găti.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Când este gata de gătit, preîncălziți broilerul și așezați suportul cuptorului în cel mai înalt punct, cât mai aproape de flacără pe cât poate obține și încă se potrivește cu friptura de mai jos. Montați un suport de sârmă pe o foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Așezați friptura marinată pe foaia de copt pregătită (sau o tigaie pentru broiler), presărați sare și piper și așezați-o sub broiler. Gatiti timp de 3 minute pe prima parte. Flip și se fierbe timp de încă 3 minute pentru mediu-rare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească 10 minute. Feliați fâșii subțiri de friptură împotriva bobului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Pentru vinetă: în timp ce friptura se odihnește, într-un bol mic de amestecare, faceți vinetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Combinați oțetul, șobolanii, muștarul și usturoiul și amestecați în ulei. Condimentează cu sare și piper

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Pentru salată: preîncălziți o tigaie de grătar din fontă la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Așezați ciorchinii de struguri pe grătar pentru a se coace, doar până la bășici, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Struguri

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Într-un castron mare, adăugați verdele și îmbrăcați ușor salata cu vinaigretul. Aruncați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Verzii

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Pentru servire, puneți salata pe o farfurie și acoperiți cu brânză albastră mărunțită și nuci pecan prăjite. Înconjurați salata cu friptura feliată și strugurii la grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură Feliată

Struguri Roșii, Fructe Stelate Feliate și Ierburi Proaspete Asortate, Opțional

Struguri

16 Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Echipamente

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Ingrediente

Porții:

1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză albastră mărunțită 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

6 pere medii Bartlett sau D'Anjou 1parmezan ras

Muștar Dijon 2cp. legume (de exemplu, spanac)

Muștar Dijon 907ardei habenero

friptură de flanc 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, ras 4cuișoare

usturoi, ras 2ciorchini mici

struguri de șampanie, rupți în ciorchini, aproximativ 1 kilogram 6creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt crăpat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nuci pecan prăjite, tocate 227ardei habenero

amestec de verdeață amară (radicchio ,rucola, romaină, năsturel, andive)1(vinete)

ceapă eșalotă, rasă 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ceapă eșalotă tocată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de sherry 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei vegetal, plus 1 lingură, împărțit 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Robert Mondavi Napa Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4 din 5 stele și un preț de aproximativ 30 de dolari pe sticlă.