Filete de porc frecate cu condimente

Filetele de porc frecate cu condimente ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 12 și costă $ 4.15 pe portie. O porție conține 597 calorii, 95g de proteine, și 19g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de ulei de măsline, ghimbir măcinat, piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a folosi sarea grosieră, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cruda Sanatoasa ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 40 de minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 77%. Rețete similare sunt Filete de porc frecate cu condimente în coji de porumb cu salsa de afine-Avocado, Filete De Curcan La Grătar Frecate Cu Condimente, și Sage-filete de porc frecate cu unt de salvie.

Instrucțiuni

Se condimentează cu sare. Măcinați grosier anasonul stelar, coriandrul și feniculul folosind un mortar și pistil sau o râșniță de condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chile Scotch Bonet, Tocat

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Adăugați pudră de cinci condimente, piper negru, ghimbir, scorțișoară, fulgi de ardei roșu și sare; lire sau vârtej pentru a combina. Frecați amestecul de condimente pe carne de porc până când este acoperit gros pe toate părțile (salvați amestecul rămas pentru o altă utilizare).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Lăsați carnea de porc să stea cel puțin 1 oră (la temperatura camerei răcoroase, acoperită) sau până la 1 zi (acoperită și răcită).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Se încălzește 1 lingură. ulei de măsline într - un 10-la 12-in. tigaie grea la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați 2 filete și rumeniți bine pe toate părțile, 10 până la 15 minute, stropind în ulei de măsline suplimentar, după cum este necesar. Carnea se face atunci când înregistrează 140 pe un termometru pentru carne (tăiat pentru a testa-ar trebui să fie gătit, dar încă roz). Dacă carnea nu este gata, acoperiți tigaia, reduceți focul la mediu și gătiți până când termometrul înregistrează 140 (tăiat la test), până la 10 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți filetele din tigaie, acoperiți cu folie și lăsați să se odihnească cel puțin 10 minute. Gatiti filetul ramas la fel, dar rumeniti-l la foc mediu si verificati temperatura dupa 10 minute. Feliați carnea în 3/4-in. rondele și stropiți cu oțet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

Echipamente

Mortar și Pistil

Creveți Sotați, Decojiți

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

2Bucăți de caramele Heath Bar

pulbere de cinci condimente 12creveți și cu vene

Oțet balsamic de bună calitate pentru stropire 1Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 1Oreos dublu umplut

înghețată de vanilie și nuci pecan suplimentare 1Oreos dublu umplut

sare grosieră 12creveți și cu vene

Sare grosieră pentru stropire pe bomboane 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

semințe de coriandru 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pesmet, câteva pumni 1Oreos dublu umplut

ghimbir măcinat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Despre uleiul de măsline 3

filete de porc (1 lb. fiecare)1Oreos dublu umplut

Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

anason stelat (aproximativ 8 păstăi zdrobite cu spatele unei cratițe grele)

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir și Sangiovese sunt alegeri excelente pentru filetul de porc. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosuri cărnoase, tocănițe și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi de malbec tanic corpolent cu tăieturi grase și grătar. Rutini Coleccion Cabernet-Malbec cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.