Filete de porc cu Chutney de ananas-mentă

Carne de porc cu ananas-menta Chutney este un fără gluten și fără lactate felul principal. Această rețetă servește 6. O porție conține 1204 calorii, 188g de proteine, și 32g de grăsime. Pentru $ 8.21 pe portie, această rețetă acoperă 50% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați sare kosher, semințe de coriandru, ghimbir și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 5 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Încercați Chutney De Ananas-Mentă, Sunca la cuptor cu ananas-menta Chutney, și chutney de mentă | cum se face chutney de mentă / pudina chutney pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru saramură: zdrobiți condimentele cu fundul unei cratițe. Puneți condimentele într-o cratiță și prăjiți, rotiți tigaia la foc mediu timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați apă, 3 linguri de sare, zahăr brun, ghimbir și usturoi în tigaie. Se aduce la fierbere, se scoate de pe foc și se amestecă romul; se răcește la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Pere Medii Bartlett Sau D'Anjou

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Miere De Citrice

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Îndepărtați pielea argintie din filete și puneți-o într-un castron sau într-un recipient superficial.

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Se toarnă saramura peste filete. Acoperiți și refrigerați 1 până la 4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Puneți coriandrul, ienibaharul și cuișoarele într-o tigaie mică și prăjiți, rotiți tigaia, la foc mediu-mare până la parfum, aproximativ 30 de secunde. Zdrobiți condimentele cu o tigaie grea sau un mortar și pistil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Încălziți untul într-o cratiță mică la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați ghimbir, usturoi și jalapeno și gătiți, amestecând, până se rumenesc ușor și parfumat, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Adăugați condimente prăjite, oțet și zahăr și amestecați util dizolvat. Se amestecă ananasul și sarea se aduce la fierbere, se reduce focul la minim și se fierbe până se îngroașă ușor, aproximativ 20 de minute. Se răcește, apoi se amestecă în scallions, mentă și suc de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)

Ghimbir întreg, Zdrobit

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Pregătiți un grătar în aer liber cu foc mediu-mare pentru grătar direct și indirect.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți filetele din saramură și uscați-le.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Ungeți ușor grătarul cu ulei vegetal. Condimentează filetele cu piper negru măcinat grosier și sare după gust. Grătați filetele la foc direct util fiecare parte este maro auriu, aproximativ 6 minute pe fiecare parte. Mutați carnea pe partea rece a grătarului, acoperiți cu o tigaie de aluminiu de unică folosință și gătiți până când un termometru citit instantaneu introdus în centru citește cel puțin 145 F pentru mediu, cu aproximativ 6 până la 8 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Măcinat Grosier

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Lăsați să se odihnească 5 minute înainte de feliere. Feliați filetele în medalioane și serviți cu chutney.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cireșe Confiate Suplimentare

Mortar și Pistil

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

6creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 1Oreos dublu umplut

semințe de coriandru 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

(Marea Britanie folosește coacăze)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

rom închis 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ghimbir proaspăt tocat cu coajă 4cuișoare

crumble de carne vegetariană congelată 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

sare kosher, plus suplimentar pentru condimente 3

fileuri de porc 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă rece 8

boabe întregi de ienibahar

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir și Sangiovese sunt alegeri excelente pentru filetul de porc. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosuri cărnoase, tocănițe și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi de malbec tanic corpolent cu tăieturi grase și grătar. Durigutti familia Malbec cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 34 de dolari pe sticlă.