Estofado de Cerdo y Yuca (tocană de porc și manioc)

Estofado de Cerdo y Yuca (tocană de porc și manioc)
Estofado de Cerdo y Yuca (tocană de porc și manioc) ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. Pentru $2.98 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 434 calorii, 37g de proteine, și 11g de grăsime pe porție. Cap la magazin și ridica scallions, catei de usturoi, morcovi, și alte câteva lucruri pentru a face astăzi. 73 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este perfect pentru Toamna. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 98%. Acest scor este excelent. Încercați Estofado de Cerdo (tocană de porc), Manioc Prăjit (Yucan Asado), și Manioc Prăjit (Yucan Asada) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Amestecați scallions, usturoi, chimen, sare și piper cu 1 cană de bere.Marinați carnea de porc în marinada de scallion timp de cel puțin 3 ore sau peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
Ceașcă Piept De Curcan Gătit MărunțitCeașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
1/2 Kilogram De Eglefin Tocat1/2 Kilogram De Eglefin Tocat
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativFund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
2
Așezați ceapa, ardeii grași și roșiile în robotul de bucătărie și procesați timp de 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
3
Încălziți uleiul într-o oală mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
4
Adăugați bucățile de porc, ceapa, roșiile și amestecul de piper, amestecați și gătiți timp de aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativFund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
5
Adăugați achiote, praf de chili, bere rămasă și aduceți la fierbere. Reduceți focul, acoperiți și lăsați să fiarbă aproximativ 2 ore sau până când carnea de porc este fragedă și sosul s-a redus și s-a îngroșat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire
AnnattoAnnatto
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
1/2 Kilogram De Eglefin Tocat1/2 Kilogram De Eglefin Tocat
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativFund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
6
Adăugați apă după cum este necesar pe tot parcursul procesului de gătit. În ultimele 30 de minute de timp de gătit, adăugați yuca și morcovii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
ManiocManioc
7
Presărați coriandru proaspăt și serviți fierbinte cu orez alb.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru ProaspătCoriandru Proaspăt
Orez AlbOrez Alb
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții6
Scor De Sănătate70
Revista