Duck două moduri cu năut Cr Amperpes și compot de fenicul

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați rața în două moduri cu năut Cr Amperpes și compot de fenicul. Această rețetă servește 4 și costă 10,46 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 96G de proteine, 34G de grăsime, și un total de 899 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 3 ore. Mergeți la magazin și ridicați miere, suc de portocale, vin și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma sucul de portocale, puteți urma acest fel principal cu Sherbert de prune cu suc de portocale și vin de prune ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Crepe cu conținut scăzut de carbohidrați (două moduri!), Carne de porc în trei moduri: cotlet de porc sărat, cârnați de fenicul-Fontina și brânză elvețiană cu slănină și fenicul peste prăjituri cu mămăligă, și Hrișcă Cr Amperpes cu compot de mere.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 32

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Încălziți o tigaie mare, adâncă, rezistentă la cuptor.

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați picioarele de rață, cu pielea în jos și gătiți la foc moderat, rotind o dată, până când pielea este rumenită și crocantă, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Rață

Transferați picioarele de rață pe o farfurie și turnați toată grăsimea, cu excepția a 1 lingură, într-un vas termorezistent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Rață

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Încălziți tigaia.

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați feniculul și ceapa tocate grosier și morcovul și gătiți la foc moderat până se înmoaie, 5 minute. Se amestecă cimbru, rozmarin și vin alb și se gătește până aproape se evaporă, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sani De Fazan Daca)

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Grăsime De Porc înapoi

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Întoarceți picioarele de rață în tigaie, cu pielea în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Rață

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați sucul de portocale, jumătate din coaja de portocală și bulionul de pui și dați la fiert. Acoperiți bine tigaia, transferați-o la cuptor și coaceți timp de aproximativ 1 1/2 ore sau până când rața este foarte fragedă și lichidul s-a redus la jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Cotlete De Porc, Deschise în Fluture și Pisate Subțire

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Transferați picioarele de rață pe o suprafață de lucru și lăsați să se răcească ușor. Ridicați temperatura cuptorului la 40

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Rață

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Se strecoară sosul printr-o sită fină într-o cratiță mică, apăsând pe solide. Îndepărtați grăsimea din sos. Aruncați pielea de rață și tocați grosolan carnea. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Rață întreagă

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Încălziți uleiul de măsline în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați ceapa feliată, acoperiți și gătiți la foc moderat până se înmoaie, 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați feniculul feliat, apa și coaja de portocală rasă rămasă și condimentați cu sare și piper. Acoperiți și gătiți, amestecând, până se înmoaie, dar nu se rumenesc, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1 Cană De Orz Alb Perlat

Adăugați Pernodul și gătiți descoperit până se evaporă tot lichidul. Se amestecă frunzele de fenicul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Pernod

Periați ușor o foaie de copt cu o parte din grăsimea rezervată de rață. Aranjați 8 CRPE de naut pe o suprafață de lucru. Puneți carnea de picior de rață înăbușită pe CRPE și pliați fiecare în sferturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

1 Kilogram De Verdeață Rezistentă, Cum Ar Fi Smog Elvețian, Guliză, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpinile Tăiate

Picior De Rață

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Transferați crpurile umplute cu rață pe foaia de copt, periați ușor cu grăsime de rață și acoperiți cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Verdeață Rezistentă, Cum Ar Fi Smog Elvețian, Guliză, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpinile Tăiate

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Într-o mașină de tocat condimente, lucrați semințele de fenicul, coriandru și chimen doar până când sunt măcinate grosier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Transferați într-un castron mic și adăugați mierea și cayenne. Puneți o tigaie mare rezistentă la cuptor la foc moderat. Condimentați sânii de rață cu sare și piper și adăugați-i în tigaie, cu pielea în jos. Gatiti, Lingand grasimea topita pe masura ce se acumuleaza, pana cand pielea este profund aurie si crocanta, aproximativ 10 minute. Întoarceți sânii de rață și periați generos cu mierea. Prăjiți în treimea superioară a cuptorului timp de 4 minute, sau până când este mediu rar și pielea este lăcuită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Piept De Rață

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Transferați pe o tăietură și lăsați să se odihnească timp de 5 minute, apoi tăiați subțire sânii. Se amestecă 1 lingură de sucuri de tigaie caramelizate în sosul rezervat și se reîncălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Roșii Feliate, Opțional

Încălziți crpele de rață în cuptor și reîncălziți compotul de fenicul. Setați 2 CRPE de rață pe fiecare dintre cele 4 farfurii mari și acoperiți cu un piept de rață feliat. Lingurați compotul de fenicul alături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Rață

Compot

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Stropiți sosul peste sânii de rață și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Rață

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Orz Alb Perlat

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pui sau carne de vită 1

morcov, felii subțiri 1Oreos dublu umplut

semințe de coriandru 4puțin dovlecel tocat

Năut Cr Amporpes 1cp. legume (de exemplu, spanac)

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 907ardei habenero

piept de rață fiecare), pielea marcată ușor într-un model de trapă încrucișată 4

picioare de rață, tăiate de exces de grăsime 3smalls

bulbi de fenicul, miez și feliat pe lungime 1/3 inch grosime, 1/2 cană tocată grosier, frunze cu pene tocate 1Oreos dublu umplut

pesmet, câteva pumni 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 1parmezan ras

ulei de măsline extravirgin 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă, 1 tocată grosier și 1 feliată subțire 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de portocale 1

Coaja fină de portocală 0cp. legume (de exemplu, spanac)

cayanne pepper 1parmezan ras

Pernod sau alt lichior cu aromă de anason 1mici

crenguță de rozmarin 4puțin dovlecel tocat

Sare și piper proaspăt măcinat 1

crenguță de cimbru 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană de orz alb perlat

Vin recomandat: Bordeaux, Firimituri De Biscuiți Graham Cu Ciocolată (aproximativ 14 Biscuiți întregi), Burgundia Albă

Bordeaux, șampanie și Burgundia albă sunt alegeri excelente pentru Franceză. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.