Curcan

Turcia durează aproximativ 3 ore și 30 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 8 și costă 3,69 USD per porție. O porție conține 1151 de calorii, 116 g de proteine și 66 g de grăsimi. Un amestec de piper, ulei de măsline, țelină și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate. Funcționează bine ca fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 78%. Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete asemănătoare: cel mai bun sos de curcan pregătit înainte de Sara Moulton și sfaturi de curcan pentru cioplit, supă de curcan cu lămâie de casă și supă cu tăiței de curcan cu jalapeno și CADARE DE ZIUA DE CURCUN OXO CU IAGUR PICANT.

Instrucțiuni

Echipament special: 1 folie folie de aluminiu, pentru cort

Echipamente pe care le vei folosi

1 Kilogram De Cârnați Italieni Sau De Porc

Preîncălziți cuptorul la 325 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cârnați Italieni Sau De Porc în Vrac

Scoateți ambalajul, scurgeți curcanul și ștergeți exteriorul cu prosoape de hârtie. Apoi scoateți gâtul și măruntaiele din cele două cavități.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pâine Albă Uscată Cuburi Sau 1 Pachet (12 Uncii) Cuburi De Umplutură Cu Ierburi

Echipamente pe care le vei folosi

Pâine Albă Uscată Cuburi Sau 1 Pachet Cuburi De Umplutură Cu Ierburi

Puneți pieptul de curcan cu partea în sus într-o tigaie puțin adâncă de 2 1/2 sau 3 inci adâncime. Umpleți curcanul și ungeți sau stropiți curcanul cu ulei. Asezonați cu sare și piper. Introduceți un termometru pentru carne pentru cuptor în partea cea mai groasă a coapsei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Apă Pentru A Permite

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Pune curcanul în cuptorul la 325 de grade F. Nu ungeți și nu deschideți ușa cuptorului timp de 2 ore și 10 minute din timpul de gătire. După ce au trecut 2 ore, 10 minute din timpul de gătire, curcanul va fi de un maro auriu deschis. Ungeți curcanul cu uleiul rămas și puneți un cort de folie de aluminiu ușoară peste piept și continuați gătitul. Continuați să prăjiți până când coapsa atinge o temperatură de 180 de grade F. Odată gata, lăsați curcanul să se odihnească timp de 20 de minute înainte de a tăia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Într-o tigaie, mărunțiți cârnații și gătiți până când nu mai sunt roz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Scoateți pe un prosop de hârtie, astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit.

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Scurgeți tigaia, rezervând 1 lingură de grăsime.

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Se caleste marul in grasime. Pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Se topesc cele 2 linguri de unt si se calesc ceapa si telina (aproximativ 5 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Se ia de pe foc.

Puneți cuburile de pâine uscată într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2/3 Cană De Unt Topit, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați pătrunjelul, salvie, maghiran, cimbru, sare, piper și ceapa, țelina și mărul sotate. Se amestecă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maghiran

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Adăugați untul topit și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Adăugați oul și amestecați bine în amestecul de umplutură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Adăugați bulionul pentru a se umezi și amestecați bine. Nu-ți fie teamă să bagi mâna în amestec pentru a amesteca bine ingredientele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Utilizați umplutura fie pentru a umple un curcan de 12 lire, fie ca garnitură, ungând o caserolă de 2 litri și umpleți cu dressing. Acoperiți și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 45 de minute. Dacă se dorește o crustă superioară crocantă, îndepărtați capacul pentru ultimele 5 minute de coacere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală