Curcan și ouă umplute Benedict

Curcan și ouă umplute Benedict ar putea fi doar micul dejun pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 708 calorii , 27 g de proteine și 52 g de grăsime fiecare. Pentru 2,41 USD per porție , această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și luați nucșoară măcinată, gălbenușuri de ou, pătrunjel și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun de Ziua Recunoștinței . 23 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 68% , care este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Ouă de sparanghel Benedict , Ouă clasice Benedict și Prăjituri de crab Ouă Benedict .

Instrucțiuni

Modelați umplutura în patru chifle groase de 1/2 inch; puse deoparte. În partea de sus a unui boiler sau a unui bol de metal peste apă fierbinte, bateți gălbenușurile de ou și sucul de lămâie până se omogenizează; gătiți până când amestecul este suficient de gros pentru a acoperi o lingură de metal și temperatura atinge 160°, amestecând constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită

Echipamente pe care le vei folosi

6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Reduceți căldura la foarte scăzută. Stropiți foarte încet unt topit cald, amestecând constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Forme De Brioșe

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Se amestecă pătrunjelul, sarea și nucșoara.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

(poate înlocui Fontina Sau Montasio)

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Transferați într-un castron mic.

Echipamente pe care le vei folosi

Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Pune vasul într-un vas mai mare cu apă caldă. Se ține la cald, amestecând din când în când, până la servire, până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită

Echipamente pe care le vei folosi

Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Într-o tigaie mare antiaderență, încălziți uleiul la foc mediu. Gătiți chiftelele umplute 3-4 minute pe fiecare parte sau până când un termometru arată 165°. Țineți de cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Fripturi De Carne Din New York

Între timp, puneți 2-3 inci de apă într-o cratiță mare sau o tigaie cu părțile înalte. Se aduce la fierbere; reglați căldura pentru a menține o fierbere blândă. Rupeți ouăle reci, pe rând, într-un castron mic; ținând vasul aproape de suprafața apei, alunecă oul în apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită

Căpșuni Proaspete Feliate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Fripturi De Carne Din New York

Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Gatiti, descoperit, 3-5 minute sau pana cand albusurile sunt complet intarite si galbenusurile incep sa se ingroase, dar nu sunt tari. Folosind o lingură cu fantă, ridicați ouăle din apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Căpșuni Proaspete Feliate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi