Crying Tiger (friptură la grătar în stil thailandez cu sos uscat de Chili)

Name: Crying Tiger (friptură la grătar în stil thailandez cu sos uscat de Chili)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi zahăr brun deschis sau închis; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi sos de stridii; 2 roșii de prune; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sos de soia închis; 1 kilograme rib eye sau New York strip steaks, cu grosimea de aproximativ 1 1/2 inci (aproximativ fiecare); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei vegetal simplu

Rețeta Crying Tiger (friptură la grătar în stil thailandez cu sos uscat de Chili) ar putea satisface pofta ta americană în jur 30 minute. Acest fel principal are 762 calorii, 70g de proteine, și 52G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $7.8 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. 318 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ulei vegetal, sos de stridii, sos de soia și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma zahărul brun deschis, puteți urma acest fel principal cu Tarta de caise cu zahar brun si scortisoara ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și prietenos cu fodmap dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Fripturi la grătar cu sos de scufundare de roșii prăjite (tigru plâns sau Suea Rong Hai Kap Jaeo ma-Khuea Thet) din ' mâncare thailandeză simplă, Crying Tiger Steak, și Sos de Chili, Lime și coriandru în stil thailandez.

Instrucțiuni

Se amestecă împreună sosul de soia, sosul de stridii, zahărul brun și uleiul vegetal într-un bol mediu de amestecare. Înveliți fripturile cu amestecul de sos de soia și lăsați-le să se marineze în timp ce lucrați la sosul de scufundare. (Vezi rețeta înrudită aici).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Sos De Stridii

Umăr

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Curățați și curățați roșiile. Se toacă fin pulpa și se adaugă în sosul preparat de chili uscat (Jaew); pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

Ardei Iute Uscat

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Aprindeți un coș de fum plin cu cărbune. Când tot cărbunele este aprins și acoperit cu cenușă cenușie, se toarnă și se întinde cărbunii uniform pe întreaga suprafață a grătarului de cărbune. Setați grătarul de gătit în poziție, acoperiți branhia și lăsați să se preîncălzească timp de 5 minute. Alternativ, setați toate arzătoarele pe un grătar cu gaz la foc mare. Curățați și ungeți grătarul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Grătați fripturile, rotind frecvent, până când se ajunge la coacerea dorită (se recomandă mediu-rar—fripturile trebuie să înregistreze 125 km F pe un termometru de citire instantanee atunci când sunt scoase din grătar).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Fulgi De Legume

Se scoate de pe grătar și se lasă să se odihnească 5 minute. (Vezi importanța odihnei cărnii).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Tăiați fripturile în felii de 1/4 inch și serviți cu sosul de scufundare. Orezul cald lipicios pe lateral este foarte recomandat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

Orez Lipicios

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Fulgi De Legume

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

zahăr brun deschis sau închis 12 lingurițe de pudră de usturoi

sos de stridii 2

roșii de prune 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

sos de soia închis 1kilograme

rib eye sau New York strip steaks, cu grosimea de aproximativ 1 1/2 inci (aproximativ fiecare)12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei vegetal simplu

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Wild & Wilder Exhibiționistul Merlot cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.