Cotletele de miel la grătar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 12,08 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 37g de proteine, 93G de grăsime, și un total de 1048 calorii. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Dacă aveți frunze de rozmarin, coajă de lămâie, sare și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a folosi coaja de var, puteți urma acest fel principal cu Cookie-uri de marmeladă de portocale cu glazură de coajă de portocală ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 65%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Cotlete De Miel La Grătar, Cotlete De Miel Perfecte La Grătar, și Cotlete De Miel La Grătar Cu Vin.
Instrucțiuni
1
Dacă se pregătește împreună cu anghinarea prăjită la foc, grătarul ar trebui să fie aprins și apoi anghinarea a început când acest fel de mâncare este început. Dacă nu, aprindeți grătarul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Salata Romana Cu Inima Mica, Tocata
2
Curățați și tăiați ambele rafturi de miel și tăiați în 8 cotlete duble. Se toacă rozmarinul cu sare. Frecați cotletele cu ierburile și stropiți cu 2 linguri de ulei de măsline extravirgin. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană Zahăr Alb
Raft De Miel
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
(fie Fie Obișnuit)
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
3
Într-o cratiță de 2 până la 3 litri, încălziți cele 3 linguri rămase de ulei de măsline la foc mare. Înainte ca uleiul să înceapă să fumeze, adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 7 până la 9 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
4
Adăugați zahărul și continuați să gătiți până când începe să se formeze un caramel maro închis.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Suc De Lămâie, Opțional
5
Adăugați sucurile de citrice, zesturile și fierbeți încă 5 minute.
6
Adăugați segmentele de fructe și fierbeți încă 2 minute și scoateți-le de pe foc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingura Unt Nesarat, Topit, Plus 2 Linguri Netopit
7
Grătați Cotletele de miel peste partea fierbinte a grătarului 5 până la 7 minute pe fiecare parte pentru mediu rar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Salote Mari
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De Legume
8
Scoateți anghinarea de pe grătar și aranjați-o pe un platou. Aranjați Cotletele de miel fierte la celălalt capăt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Salata Romana Cu Inima Mica, Tocata
8 Salote Mari
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De Legume
9
Ungeți cotletele cu frunze de marjaram înmuiate în sos de citrice.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
10
Garnisiți cu pătrunjel și serviți imediat cu anghinare prăjite la foc.