Cotlet de porc cu sos de piersici Riesling

Cotletele de porc cu un sos de piersici Riesling ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Pentru $2.94 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 30g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 346 calorii. Această rețetă servește 4. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați vinul riesling, sub piersici, cotlet de porc și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Este adus la tine de Allrecipes. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este bun. Încercați Riesling-Cotlet De Porc Marinat, Riesling-cotlet de porc marinat, și Cotlet De Porc Cu Sos De Piersici pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți un cuptor la 350 grade F (175 grade C). Acoperiți o foaie de copt cu folie de aluminiu.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Condimentează Cotletele de porc cu sare și piper. Rumeniti Cotletele de porc in uleiul incins pana se rumenesc pe ambele parti, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
Așezați Cotletele de porc pe foaia de copt pregătită și coaceți în cuptorul preîncălzit până când carnea de porc nu mai este roz în centru, aproximativ 20 de minute. Un termometru cu citire instantanee introdus în centru ar trebui să citească 145 grade F (63 grade C).
În timp ce Cotletele de porc se coc, turnați vinul Riesling în tigaie și aduceți la foc mic, folosind o lingură de lemn pentru a răzui toate bucățile de porc rumenite. Se fierbe la foc mic până când vinul s-a redus la jumătate din volumul inițial, apoi se adaugă piersicile și se presară scorțișoară, nucșoară și zahăr brun. Reduceți focul la mediu și gătiți până când piersicile sunt fragede, dar nu moale, aproximativ 15 minute. Puneți sosul de piersici peste Cotletele de porc pentru a servi.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Un vin pe care l-ai putea încerca este Chardonnay de la A la Z. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 15 dolari.
![De la A La Z Chardonnay]()
De la A La Z Chardonnay
Chardonnay 2010 de la A la Z se deschide cu arome de flori albe, mandarină, tei, gutui, piatră umedă și minerale care se dezvoltă în continuare în nucșoară, miere, măr verde cu note de ghimbir. Un atac încărcat cu minerale este luminos, îmbucurător și intens. Palatul Mijlociu nuanțat continuă cu arome care oglindesc și amplifică aromele. Finisajul este lung, curat, crocant și suculent, cu arome de caprifoi, citrice și piatră umedă. Acest vin exemplifică clasicul Oregon steely Chardonnay. 2010 a fost o epocă excepțională pentru vinurile albe din Oregon și acest vin sofisticat condus de terroir nu face excepție; luminos, acidulat și intens pe care îl va livra în următorii 5 ani.