Cotlet de porc cu sos de coniac de caise

Name: Cotlet de porc cu sos de coniac de caise
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil caise uscate înjumătățite sau sferturi; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 vârfuri de cuișoare măcinate; 1 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar ghimbir măcinat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar kosher sau sare de mare; 1 pentru fiecare. cârnați de porc fără înveliș; 4 (mequite, hickory sau arin) cotlet de porc cu coaste osoase tăiate gros; 1 1 lingură de oregano uscat 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa feliata; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire

Nevoie de o hor d ' oeuvre fără gluten? Cotletele de porc cu sos de coniac de caise ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție conține 188 calorii, 2G de proteine, și 10g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $1.34 pe portie, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O mulțime de oameni au făcut această rețetă, iar 189 ar spune că a lovit locul. Această rețetă de la Steamy Kitchen necesită caise sau, sare de mare, cotlet de porc și ulei de măsline. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 26 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 0%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Cotlet de porc cu sos de coniac de caise, Cotlet de porc sau coaste de porc cu sos de ananas de caise, și Cotlet de porc sau coaste de porc cu sos de ananas de caise sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Într-un castron mic, înmuiați caisele în coniac. Acest lucru se poate face din timp, chiar și peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Litru De Smântână Groasă, Bătută, Pentru Servire

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Nick ușor sau scor banda exterioară de grăsime de pe cotlet de porc, sau scor semne crosshatch pe o parte a cotlet de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Se amestecă chimenul, ghimbirul, sarea și papperul. Condimentați Cotletele de porc cu amestecul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Adăugați Cotletele de porc, gătiți 3 minute pe fiecare parte până se rumenesc și nu sunt destul de gătite până la capăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Scoateți Cotletele de porc pe farfurie (vom termina de gătit cotletele în pasul ulterior).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Întoarceți tigaia la foc mediu-mic și adăugați untul și ceapa. Sotati usor ceapa timp de 5 minute. Asigurați-vă că nu ard.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați caisele uscate (încercați să nu adăugați rachiul încă) și sotati încă un minut. Întoarceți focul la mediu-mare și turnați țuica în care au fost înmuiate caisele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Caise Uscate

1/2 Litru De Smântână Groasă, Bătută, Pentru Servire

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Lăsați să fiarbă timp de 1 minut.

Se toarnă bulion de pui. Întoarceți Cotletele de porc înapoi în tigaie, strângându-le în sos. Acoperiți și gătiți timp de 2-3 minute până când interiorul cotletului de porc este abia roșu-roz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Cotlet De Porc

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Echipamente

Bomboanele Lui Peachie-o

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

caise uscate înjumătățite sau sferturi 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 vârfuri de cuișoare măcinate 1Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 1Bucăți de caramele Heath Bar

ghimbir măcinat 1Bucăți de caramele Heath Bar

kosher sau sare de mare 1pentru fiecare.

cârnați de porc fără înveliș 4(mequite, hickory sau arin)

cotlet de porc cu coaste osoase tăiate gros 11 lingură de oregano uscat

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 1lingura. otet de vin rosu

ceapa feliata 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotlete de porc în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Un vin pe care l-ați putea încerca este Antica Chardonnay (Mountain Select). Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 29 de dolari.