Cod negru cu ciuperci și ardei Sansho

Name: Cod negru cu ciuperci și ardei Sansho
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilograme file de cod negru cu piele; 198 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciuperci enoki proaspete, tăiate în lungimi de 3 inci și bază spongioasă aruncată; 3 căței de usturoi, feliați subțire, împărțiți; 0 Bucăți de caramele Heath Bar ardei sansho măcinat (uneori etichetat sansyo), plus suplimentar pentru stropire, sau 1 linguriță boabe de piper Sichuan întregi; 6 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley sos de soia de sodiu redus; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley mirin (vin japonez de orez dulce); 142 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciuperci shimeji proaspete (uneori numite ciuperci de fag), bază spongioasă aruncată; 6 creveți și cu vene verde de scallion tăiat subțire; 1 ceapă eșalotă, feliată; 1 Oreos dublu umplut 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil hrean proaspăt sau scurs, ras fin, preparat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Codul Negru cu ciuperci și ardeiul Sansho. Această rețetă servește 6 și costă 4,02 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 33g de proteine, 2G de grăsime, și un total de 187 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Mergeți la magazin și ridicați șalotă, ciuperci enoki, apă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. Cu o lingură scor de 76%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Ciuperci umplute din sud-vest cu fasole neagră, orez brun și ardei roșu, Friptură de ardei chinezesc (carne de vită prăjită cu ceapă, ardei și sos de piper negru), și Cod prăjit cu roșii și ceapă roșie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți apă, sos de soia, mirin, ardei sansho, șalotă și o treime de usturoi la fiert într - o cratiță grea de 1 până la 2 litri, apoi fierbeți 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Soia

Ceapă Eșalotă

Usturoi

Piper

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Lăsați bulionul să stea la foc 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Gatiti usturoiul ramas in ulei intr-o tigaie grea de 10 inci la foc mediu, amestecand, pana devine auriu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați toate ciupercile și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Se strecoară bulionul printr-o sită cu ochiuri fine în amestec de ciuperci, aruncând solidele și se fierbe 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Bulion

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Se usucă peștele și se presară cu 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Pește

Sare

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă de 12 inci, la foc mediu-mare, până când este fierbinte, apoi sotati peștele de la cald, cu pielea în jos, întorcându-se o dată, până se rumenesc, abia începând să se descuameze și tocmai gătit, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați peștele în boluri puțin adânci. Reîncălziți bulionul și împărțiți-l între boluri, apoi presărați foarte ușor cu mai mult piper sansho (dacă utilizați).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Bulion

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Bulionul poate fi făcut cu 1 zi înainte și răcit, acoperit (odată răcit). Reîncălziți ușor înainte de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Echipamente

Ingrediente

Porții:

1kilograme

file de cod negru cu piele 198pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ciuperci enoki proaspete, tăiate în lungimi de 3 inci și bază spongioasă aruncată 3

căței de usturoi, feliați subțire, împărțiți 0Bucăți de caramele Heath Bar

ardei sansho măcinat (uneori etichetat "sansyo"), plus suplimentar pentru stropire, sau 1 linguriță boabe de piper Sichuan întregi 62 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

sos de soia de sodiu redus 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

mirin (vin japonez de orez dulce)142pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ciuperci shimeji proaspete (uneori numite ciuperci de fag), bază spongioasă aruncată 6creveți și cu vene

verde de scallion tăiat subțire 1

ceapă eșalotă, feliată 1Oreos dublu umplut

1 1/2 linguriță amestec de condimente 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

hrean proaspăt sau scurs, ras fin, preparat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Cod. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.