Cobbler De Mere-Afine
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați Cizmarul cu mere-afine. Această rețetă face 9 porții cu 297 calorii, 3G de proteine, și 8g de grăsime fiecare. Pentru 94 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o foarte accesibil rețetă pentru fanii mâncării sudice. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de făină, oțet de cidru, măr dulce și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 18%. Acest scor este destul de rău. Încercați Cobbler De Mere-Afine, Cobbler De Afine-Mere, și Apple Cranberry Cobbler pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 42
Pentru a pregăti crusta, lingurați ușor 1 1/2 căni de făină în căni de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.
Așezați 1 1/2 căni de făină, făină de porumb și sare într-un robot de bucătărie; pulsează de 2 până la 3 ori sau până se combină.
Adăugați unt și pulsați de 10 ori sau până când amestecul seamănă cu o masă grosieră. Cu procesorul pornit, adăugați încet apa cu gheață și oțetul prin jgheabul alimentar, procesând doar până când amestecul este combinat (nu formați o bilă). Apăsați ușor într-un cerc de 4 inci pe folie de plastic; acoperiți și răciți 15 minute sau până când plasticul poate fi îndepărtat cu ușurință.
Pentru a pregăti umplutura, combinați zahărul, 1 lingură de făină și scorțișoara într-un castron mare.
Adăugați afine și măr; aruncați bine pentru a acoperi. Puneți amestecul de mere într-un vas de copt de 11 x 7 inci acoperit cu spray de gătit.
Desfaceți aluatul; așezați aluatul răcit pe o suprafață ușor făinată.
Rulați aluatul într-un dreptunghi de 12 x 8 inci. Puneți aluatul peste umplutură. Îndoiți marginile sub; flaut.
Tăiați mai multe fante deasupra aluatului pentru a permite aburului să scape.
Coaceți la 425 timp de 30 de minute sau până când crusta este maro aurie. Se răcește pe o grătar cu 10 minute înainte de servire.
Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel
Southern funcționează foarte bine cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Fess Parker Santa Barbara Riesling. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 15 dolari.
![Fess Parker Santa Barbara Riesling]()
Fess Parker Santa Barbara Riesling
Note florale și flori de portocal, amestecate cu mirosuri de citrice, piersici, caprifoi și caise ușoare pe nas. Pe gust veți găsi arome de piersici, caise și citrice. Aceste arome se combină pentru a produce un Riesling uscat, dar bine echilibrat.