Coapsele de pui ale lui Mario Batali cu firimituri de usturoi și mazăre
Nevoie de o curs principal fără lactate? Coapsele de pui ale lui Mario Batali cu firimituri de usturoi și mazăre ar putea fi o rețetă uimitoare de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 4,15 USD pe porție. O porție conține 747 calorii, 67g de proteine, și 28G de grăsime. Un amestec de sare, ulei de măsline, șalotă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă este plăcută de 124 de gurmanzi și bucătari. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 98%. Acest scor este minunat. Încercați Pulpe de pui cu firimituri de usturoi și mazăre, Pulpe de pui: rapid și ușor cu pesmet de usturoi, și Pulpe De Pui Cu Mazăre Și Agliata pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un robot de bucătărie, pulsați 4 fileuri de hamsii, usturoi, pătrunjel și 1/4 cană de ulei de măsline până se toacă mărunt.
Adăugați pesmetul și pulsați până se omogenizează uniform.
Condimentați coapsele de pui cu sare, apoi acoperiți cu amestecul de pesmet. Acoperiți și dați la frigider timp de 15 minute.
Între timp, pregătiți un grătar sau o tigaie pentru grătar. Aduceți o oală mare cu apă sărată la fiert, adăugați mazărea rapidă și albiți până la verde strălucitor, aproximativ 1 minut.
Într-o tigaie mare (12 inci), încălziți uleiul de măsline rămas până la sclipire.
Adăugați ultimul file de hamsii și rupeți-l cu o lingură de lemn până se "topește" în ulei.
Adăugați șalotele și gătiți până se înmoaie și se caramelizează, aproximativ 5 minute.
Adăugați mazărea și aruncați pentru a acoperi. Gatiti pana se incalzeste, apoi condimentati cu sare.
Grătiți coapsele de pui până când sunt crocante și fierte, 3-5 minute pe parte, în funcție de căldură.