RețeteRevista

Coada de bou alla Vaccinara

Coada de bou alla Vaccinara
Oxtail alla Vaccinaran este un fără gluten, fără lactate, paleolitic și primar felul principal. Pentru $ 4.91 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 737 calorii, 74G de proteine, și 43G de grăsime. Această rețetă servește 6. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână fulgi de chili, sare și piper, pătrunjel și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 3 ore și 15 minute. Cu o lingură scor de 42%, acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Codan alla vaccinara (cozi de bou fierte în stil măcelar), Crochete Cu Coadă De Bou, și Coadă De Bou Fiartă.

Instrucțiuni

1
Aduceți 6 căni de apă la fierbere și adăugați cozile de bou. Reduceți focul la foc mic și lăsați să gătească 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
OxtailOxtail
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără NuciBatoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
2
Scurgeți coada de bou, rezervând bulionul și puneți carnea deoparte. Măsurați 2 căni de bulion și aruncați restul. Se dizolvă pasta de roșii în cele 2 căni de bulion și se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
OxtailOxtail
Sazon Goya Cu Coriandru și AnnattoSazon Goya Cu Coriandru și Annatto
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
3
Într-un cuptor olandez, încălziți uleiul de măsline la foc mare până la fumat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
4
Se adaugă pancetta și se sotează până se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cuțite Generoase De Garam Masala2 Cuțite Generoase De Garam Masala
5
Adăugați cozile de bou, 1 sau 2 bucăți odată și rumeniți pe toate părțile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
OxtailOxtail
6
Se adaugă morcovii tocați, jumătate de pătrunjel, ceapa și usturoiul și se sotează până se rumenesc legumele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
7
Adăugați 1/2 cană de vin alb reduceți focul la foc mic. Gatiti, neacoperit, pana cand vinul se reduce la jumatate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sani De Fazan Daca)Sani De Fazan Daca)
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
8
Se adaugă vinul rămas și se condimentează cu sare și piper, după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
9
Se toarnă amestecul de pastă de roșii-bulion peste carne. Acoperiți și fierbeți timp de 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
Sazon Goya Cu Coriandru și AnnattoSazon Goya Cu Coriandru și Annatto
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
10
După 2 ore, adăugați coastele de țelină și gătiți, acoperite, încă 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(24 De Număr)(24 De Număr)
11
Se ia de pe foc. Faceți o salată cu frunzele de țelină tocate, pătrunjelul rămas, fulgii de chili, scorțișoară și sare și piper după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 InchCeapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
12
Stropiți cu ulei de măsline extravirgin și lămâie. Împărțiți cozile de bou uniform între 6 boluri de paste încălzite și acoperiți cu salată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
YukonYukon
OxtailOxtail
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru OrnatFelii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 15 m.
Porții6
Scor De Sănătate10
Fara glutenFără lactate
DietaPaleoliticPrimal
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Ouă umplute cu zgârcenie
Salată de paste cu broccoli dulce-acrișoară
Salată de verdețuri mixte și citrice
Guacamole sfânt cu usturoi
Drumete Sweet Heat
Friptură elvețiană
Bol de orez cu bacon și broccoli
Pâine cu dovlecei și ananas pentru transformare
Supă de pui cu legume și paste
Cupe de brownie cu unt de arahide
Rețete înrudite
Supă de pui cu orez sălbatic
Friptură elvețiană
Quiche pentru micul dejun
Bol de orez cu bacon și broccoli
Revista
Pâine cu scorțișoară și stafide
Pâine de cartofi dulci
Pâine prăjită cu ovăz și stafide
Salată de paste cu broccoli dulce-acrișoară
Sos de legume stratificat
Supă de pui cu orez sălbatic
Trifle de turtă dulce de sărbători
Sos de castraveți răcoritor
Salată de verdețuri mixte și citrice
Decupaje cu condimente înghețate