Reteta Christopsomo (pâine greacă de Crăciun) ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 45 minute. Această rețetă servește 16 și costă 25 de cenți pe porție. O porție conține 180 calorii, 5g de proteine, și 5g de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Crăciun va fi și mai special cu această rețetă. Funcționează bine ca o pâine ieftină. Dacă aveți la îndemână făină, cireșe confiate, drojdie și alte câteva ingrediente, o puteți face. Acesta este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un nu atât de mare scor spoonacular de 34%. Rețete similare includ Pâine Grecească De Crăciun-Christopsomos, Kourambiedes (O Prăjitură Grecească De Crăciun), și Iaurt Grecesc Brioșe De Dimineață De Crăciun.
Instrucțiuni
1
Se dizolvă drojdia și 1 lingură de zahăr în apă caldă într-un castron mare; lăsați să stea 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Lămâie, Opțional
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2
Adăugați untul și ouăle; bate la viteza medie a unui mixer pana se omogenizeaza. Puneți ușor făina în cupe de măsurare uscate și nivelați cu un cuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De Aer
1 Rulou Galben Cu Fructe
42 Lemn Dulce Snur Roșu
3
Combinați 3 căni de făină, 1/3 cană de zahăr, lapte uscat, anason și sare; se adaugă în amestecul de drojdie, bătând bine. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată. Frământați până la neted și elastic (aproximativ 10 minute); adăugați suficientă făină rămasă, 1 lingură la un moment dat, pentru a împiedica aluatul să se lipească de mâini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lapte Praf
Lamaie, Coaja Proaspat Rasa
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Suc De Lămâie, Opțional
1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
4
Așezați aluatul într-un castron mare acoperit cu spray de gătit, întorcându-vă pentru a acoperi blatul. Acoperiți și lăsați să se ridice într-un loc cald (85), fără curenți, aproximativ 1 1/2 ore. Aluatul nu se va dubla în dimensiune. (Apăsați două degete în aluat. Dacă rămâne indentarea, aluatul a crescut suficient.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
5
Puneți aluatul în jos; lăsați să se odihnească 5 minute. Prindeți 2 (1 1/2-inch) bile de pe aluat; acoperiți și puneți deoparte. Formați aluatul rămas într-o rundă de 8 inci; așezați pe o foaie de copt acoperită cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Punch
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
6
Ungeți cu albus de ou. Formați fiecare bilă de aluat într-o frânghie lungă de 8 inci; tăiați o bară de 2 inci în capetele fiecărei frânghii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
7
Așezați 1 frânghie peste mijlocul aluatului; periați mijlocul frânghiei cu albus de ou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
8
Așezați cealaltă frânghie peste mijlocul frânghiei, formând o cruce. Ondulați capetele tăiate împreună pentru a forma un cerc; așezați o cireșă în mijlocul fiecărui cerc. Aranjați 4 cireșe în jurul centrului Crucii. Acoperiți și lăsați să crească 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Pachete (85 G) De Biscuiți Ladyfingers
9
Preîncălziți cuptorul la 35
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
10
Descoperă aluatul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
11
Coaceți la 350 timp de 35 de minute sau până când pâinea sună goală când este atinsă.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
12
Scoateți pâinea din tigaie și răciți-o pe un suport de sârmă.
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&m
Creveți Sotați, Decojiți
13
NOTĂ: Dacă nu aveți timp să decorați această pâine, săriți aluatul de pumn în jos; lăsați să se odihnească. Formați aluatul într-o rundă de 8 inci. Acoperiți și lăsați să crească 1 oră.
Greaca poate fi asociată cu Agiorgitiko, Assyrtiko și Moschofilero. Dacă vă simțiți ca merge greacă cu mâncarea grecească, assyrtiko și moschofilero sunt ambele vinuri albe minunate pentru a asocia cu pui, fructe de mare, etc. Agiorgitiko este un roșu corpolent potrivit pentru carne prăjită și miel. Skouras Saint George Agiorgitiko cu un rating de 4.1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.