Chile-sos de cafea BBQ

Chile - sos de cafea BBQ ia în jurul valorii de 1 oră de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 2 și costă 1,66 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană are 347 calorii, 5g de proteine, și 15g de grăsime pe porție. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest sos. Această rețetă de la Foodnetwork necesită zahăr turbinado, cafea tare, ulei de porumb și ceapă. Cu o lingură scor de 49%, acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Usturoi Verde Chile Sos Bbq, Coaste scurte fierte în sos de cafea Ancho Chile, și Piept de pui glazurat cu sos de cafea BBQ.

Instrucțiuni

Împărțiți, tulpinați și însămânțați ardeii iute. Prăjiți ardeii iute într-o tigaie uscată la foc mediu-mare, rotind și aplatizând cu o spatulă, până când sunt parfumate, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

4 Până La 6 Piepți De Pui Cu Os și Piele

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Puneți ardeii iute într-un vas termorezistent, acoperiți cu apă foarte fierbinte și lăsați deoparte până se înmoaie, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se scurge, se rezervă lichidul de înmuiere, se toacă ardeii iute și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

În timp ce ardeii iute se înmoaie, se toacă ceapa și usturoiul în aceeași tigaie uscată la foc mediu până când ceapa se înnegrește ușor și usturoiul se înmoaie în piele, aproximativ 8 minute. Se răcește, se strecoară usturoiul din piele și se pune într-un blender cu ardei iute și ceapă. Puree la o pastă, adăugând lichid de înmuiere după cum este necesar (aproximativ 3/4 cană) pentru a ajuta amestecul să se descompună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Creveți Sotați, Decojiți

Încălziți uleiul în tigaie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați amestecul de chile și gătiți, amestecând, până când este gros și parfumat, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Adăugați piureul de roșii, cafeaua, zahărul, 1 lingură de sare, oregano, cuișoare și chimen. Reglați căldura pentru a menține un foc mic și gătiți, amestecând ocazional, până când se îngroașă ușor, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 1/2 Căni De Kefalotyri Sau Kasseri, Ras

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Suc De Lămâie, Opțional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se amestecă oțetul și se condimentează cu sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

ardei iute 2Bucăți de caramele Heath Bar

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ceapa rosie, tocata marunt, pentru servire 1pinch

Pinch chimen 6cuișoare

usturoi, necojit 1pinch

Prindeți cuișoare de pământ 3

guajillo chiles 12 lingurițe de pudră de usturoi

sare kosher, plus suplimentar pentru condimente 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapa, tăiată în pene 1Oreos dublu umplut

oregano uscat, de preferință Mexican 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cafea neagră puternică 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 1/2 căni de kefalotyri sau kasseri, ras 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

turbinado zahăr

Vin recomandat: Cava, Shiraz, Grenache

Cava, Shiraz și Grenache sunt alegerile mele de top pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Marques de Caceres Cava cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.

Marques de Caceres Cava

Culoare paie palidă reînviată de bule fine. Buchet de citrice cu note de brioșă. Fermecător și rotund în gură, cu o structură răcoritoare, echilibrată. Finisaj plin de viață care evidențiază bulele sale fine.Un aperitiv răcoritor, această Cava se căsătorește bine cu pește și fructe de mare, paste, orez, mâncăruri picante, bucătărie asiatică și toate tipurile de deserturi.