Chiftele Suedeze

Name: Chiftele Suedeze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: nordic, scandinav, european
Ingredients: 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil boia de ardei iute, afumată dacă se poate; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 4 2 linguri butte topit pâine, cruste îndepărtate, pâine tăiată în bucăți; 6 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 cup. ceapă tocată; 2 (parțial și); 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină; 680 ardei habenero Roșii Roma, fără semințe și tăiate cubulețe mici; 1 Oreos dublu umplut cardamom la sol; 454 ardei habenero carne de porc măcinată; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3/4 cană plus 2 linguri de lapte evaporat; 1 Oreos dublu umplut nucșoară proaspăt măcinată; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Lingonberry, afine, coacăz roșu sau jeleu de zmeură, mai mult sau mai puțin după gust (opțional); 4 creveți și cu vene Sare; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă galbenă sau albă, curățată, rasă (printr-o răzătoare de brânză)

Reteta chiftele suedeze ar putea satisface pofta Scandinavă în jurul valorii de 45 minute. Acest fel principal are 1176 calorii, 62g de proteine, și 86G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 3,83 USD pe porție. 3276 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați jeleu de zmeură, lapte, carne de vită măcinată și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma nucșoara, puteți urma acest fel principal cu Tort De Nucșoară ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este grozav. Încercați Chiftele Suedeze (Chiftele Ikea), Chiftele Suedeze, și Chiftele Suedeze pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1 saut...... ceapa rasă în unt la foc mediu-mare până când ceapa se înmoaie și devine translucidă, aproximativ 3-4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cup. Ceapă Tocată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. 2 într-un castron mediu, amestecați bucățile de pâine cu laptele. Se lasă deoparte 15-20 de minute, sau până când pâinea înmoaie tot laptele. Când se întâmplă, pulverizați pâinea într-un robot de bucătărie și turnați-o într-un castron mare.3

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați ceapa răcită în vasul cu lapte și pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați restul ingredientelor pentru chiftele-ouă, carne de porc măcinată, carne de vită măcinată, sare, nucșoară, cardamom, piper. Folosind mâinile (curate), amestecați bine timp de aproximativ 2 minute până când ingredientele sunt bine combinate.4 Folosiți o lingură pentru a măsura carnea pentru chiftele. Pe măsură ce formați chiftelele, puneți-le pe fiecare deoparte pe o tigaie sau o farfurie. Ar trebui să obțineți 40 până la 50 de chiftele. 5

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Semințe și Tăiate Cubulețe Mici

Carne De Porc Măcinată

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Cireșe Confiate Suplimentare

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Încălziți 6 linguri de unt pentru sos într-o tigaie mare de saut la foc mediu. Când untul s-a topit, reduceți focul la mediu și adăugați câteva chiftele. Nu aglomerați tigaia. Lucrați în loturi, rumenindu-le încet pe toate părțile. Fii blând când le întorci, astfel încât să nu se despartă. Nu gătiți chiftelele până la capăt, ci doar rumeniți-le în această etapă. Odată rumenite, folosiți o lingură cu fante pentru a le scoate din tigaie, punându-le deoparte, astfel încât să puteți face sosul cu untul de tigaie rămas.6 porniți sosul. (Verificați untul de tigaie pentru a vedea dacă a ars. Dacă untul are gust ars, aruncați untul și înlocuiți-l cu 6 linguri noi.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

1 Cup. Ceapă Tocată

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Încălziți untul de tigaie pe mediu până când este fierbinte. Bateți încet făina. Amestecând des, lăsați făina să gătească până când are culoarea cafelei cu smântână; acesta este un roux clasic.7 Pe măsură ce rouxul se gătește, încălziți bulionul de vită într-o altă oală până fierbe. Când rouxul a fiert până la culoarea cafelei cu smântână, adăugați încet bulionul de vită fierbinte puțin câte puțin. Totul se va împrăștia la început, iar sosul se va prinde și se va solidifica. Continuați să amestecați și să adăugați stoc încet, iar acesta se va slăbi și va deveni mătăsos. 8

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boia De Ardei Iute, Afumată Dacă Se Poate

1 Cup. Ceapă Tocată

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Bomboane Salvatoare

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați chiftelele în sos și reduceți focul la minim. Acoperiți oala și gătiți la foc mic timp de 10 minute. S-ar putea să fie nevoie să faceți acest lucru în loturi.9 pentru a termina, mutați chiftelele într-un vas de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați smântână și amestecați bine. Fie adăugați jeleul de lingonberry în sos, fie serviți-l pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Afine