Chasseur de pui (pui în stil vânător)

Chicken Chasseur (pui în stil vânător) ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 88G de proteine, 76g de grăsime, și un total de 1127 calorii. Pentru $ 4.64 pe portie, această rețetă acoperă 34% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Dacă aveți la îndemână vin, frunze de tarhon, coniac și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza untul clarificat, puteți urma acest fel principal cu Tartă Superfood Cu Ciocolată Crudă ca desert. Această rețetă este plăcută de 2 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este solid. Încercați Chasseur de pui (pui în stil vânător) cu mămăligă cremoasă cu Gruyere și parmezan, Pui în stil vânător, și Pui Cacciatore (Pui În Stil Vânător) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Condimentează bucățile de pui pe ambele părți cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Coji De Cannelloni

Încălziți câteva linguri de unt clarificat într-un cuptor olandez la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Zahar Demerara

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Puneți puiul în piele cu fața în jos și gătiți până se rumenesc. Întoarceți puiul și rumeniți cealaltă parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Scoateți puiul pe o foaie de copt și coaceți la cuptor până când tocmai ați fiert, aproximativ 12 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți din tigaie toate, cu excepția a 2 linguri de grăsime.

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Se adaugă ciupercile, se condimentează cu sare și piper și se sotează până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Adăugați șalotele și gătiți timp de 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

Scoateți tigaia de pe foc și adăugați coniacul și gătiți până se reduce complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coniac

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați vinul și gătiți până se reduce complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați stocul și roșia și aduceți la foc mic. Gatiti pana cand sosul este suficient de gros pentru a acoperi spatele unei linguri ("nappe") si apoi rotiti in unt ("monter au beurre"). Odată ce untul este adăugat, sosul nu poate fi redus în continuare, deoarece se va rupe. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă în tarhon și chervil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat