Chana Masala

Name: Chana Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil năut proaspăt (fasole garbanzo); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coriandru proaspăt tocat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ghimbir proaspăt decojit; 0 Bucăți de caramele Heath Bar garam masala; 1 cățel de usturoi, tocat; 0 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 0 Bucăți de caramele Heath Bar ardei roșu măcinat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 0 Bucăți de caramele Heath Bar (fie fie obișnuit); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii însămânțate tocate; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de legume organice (cum ar fi Swanson Certified Organic)

Chana Masalan este o fără gluten și vegan garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 6g de proteine, 4G de grăsime, și un total de 143 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 48 de cenți pe porție. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare Indian. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Dacă aveți la îndemână roșii, căței de usturoi, sare și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este solid. Încercați chana masala , cum să faci chana masala din India de Sud, Chana masalan sau punjabi chole masala / ușor chana masala, și Kala Chana curry , cum să faci punjabi Kala Chana masala pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Sortați și spălați năutul și puneți-l într-o cratiță mare. Acoperiți cu apă la 2 inci deasupra năutului; aduceți la fierbere. Gatiti 5 minute sau pana se inmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scurgere.

Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa, ghimbirul și usturoiul în tigaie; gatiti 5 minute, amestecand ocazional. Se amestecă sare, chimen și piper; gatiti 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați naut, bulion și roșii; gatiti 5 minute sau pana cand lichidul aproape se evapora.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Se ia de pe foc; se amestecă coriandru tocat și garam masala.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Garam Masala

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

năut proaspăt (fasole garbanzo)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru proaspăt tocat 12 lingurițe de pudră de usturoi

ghimbir proaspăt decojit 0Bucăți de caramele Heath Bar

garam masala 1

cățel de usturoi, tocat 0Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 0Bucăți de caramele Heath Bar

ardei roșu măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata 0Bucăți de caramele Heath Bar

(fie fie obișnuit)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii însămânțate tocate 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de legume organice (cum ar fi Swanson Certified Organic)

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Indian în meniu? Încercați să împerecheați cu Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling rossimbrox. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Ai putea încerca Jules Taylor Gruner Veltliner. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.