Cel Mai Bun Pui Prăjit Cu Saramură

Cel Mai Bun Pui Prăjit Cu Saramură
Această rețetă fără gluten, fără lactate, prietenoasă cu fodmap și întreagă 30 servește 4 și costă 16 cenți pe porție. O porție conține 37 calorii, 0g de proteine, și 4G de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de acompaniamente, saramură mexicană tropicală chile, pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor nu este atât de uimitor. Încercați Pui Fript Cu Saramură Feta, Friptura de pui sarata cu stafide si nuci de pin Agrodolce, și Curcan Prăjit Cu Saramură pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Pregătiți saramură. Puneți pieptul de pui în saramură, greutatea cu o farfurie mică, acoperiți și răciți cel puțin 8 și până la 12 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De PuiPiept De Pui
SaramurăSaramură
2
Scurgeți puiul (aruncați saramura) și uscați complet în interior și în exterior. Frecați puiul peste tot cu ulei, apoi așezați pieptul pe un suport în formă de V într-un 12 pe 17 in. tigaie de prăjire; puneți vârfurile aripilor sub, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întregPui întreg
SaramurăSaramură
Ulei De GătitUlei De Gătit
Condimente Uscate FrecaCondimente Uscate Freca
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie De PrăjireTigaie De Prăjire
3
Lăsați puiul să stea la temperatura camerei 30 de minute. Între timp, preîncălziți cuptorul la 40
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întregPui întreg
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
4
Prăjiți până când un termometru cu citire instantanee introdus orizontal prin cea mai groasă parte a sânului ajunge la 160, 45 până la 55 de minute pentru o pasăre mai mică sau 1 până la 1 1/4 ore pentru una mai mare; după 30 de minute, dacă orice zonă începe să se întunece, cortați-le cu folie.
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru De BucătărieTermometru De Bucătărie
Folie De AluminiuFolie De Aluminiu
5
Transferați puiul într-un platou cald și lăsați să stea într-un loc cald aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întregPui întreg
6
Serviți puiul cu acompaniamente.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întregPui întreg
7
*Pentru a găsi pui mici (nefierte), încercați piețe care prăjesc păsări rotisor (care sunt mici) la fața locului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PuiPui
8
Faceți înainte: până la 1 zi, pui de saramură conform instrucțiunilor, apoi scurgeți și răciți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întregPui întreg
SaramurăSaramură
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 15 m.
Porții4
Scor De Sănătate8
Revista