Castagnaccio (tort italian de castane)

Reteta Castagnaccio (tort italian de castane) este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un remarcabil fără gluten, fără lactate și întreg 30 opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Pentru $5.79 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 30g de grăsime, și un total de 706 calorii. Această rețetă servește 3. 8 persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți rozmarin, ulei de măsline extravergin, apă și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Cu o lingură scor de 68%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Castagnaccio con Lardo (tort de castane cu spate Gras), Paste italiene cu cârnați și castane, și Tort Italian De Ciocolată-Castan.

Ingrediente

Porții:

2491 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

făină de castane, cernută 3creveți și cu vene

ulei de măsline extravergin 201 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

nuci de pin 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi)1crenguță

carne de oaie dezosată, tăiată în cuburi de 7-10 cm - sau înlocuiți cu spată de miel dezosată 401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/3 cana napolitane de vanilie zdrobite fin (aproximativ 10 napolitane)3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiana funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Castello di ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 48 de dolari.