Cassoulet

Cassoulet ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $ 4.02 pe portie, această rețetă acoperă 44% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 54g de proteine, 60g de grăsime, și un total de 1096 calorii. Această rețetă este plăcută de 40 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore. Un amestec de slănină, vin, cârnați de porc și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este super. Încercați Cassoulet, Cassoulet, și Cassoulet pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 325 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Încălziți vasul de fiert la foc mediu și adăugați slănină tocată. Când slănina este crocantă și grăsimea s-a redat, îndepărtați cu lingura cu fante și rezervați. Condimentați umărul de porc cubat cu sare și căutați în loturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr De Porc

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Eliminați și rezervați.

Adăugați cârnați în vasul de fiert și căutați până se rumenesc; scoateți și rezervați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Adăugați ceapa, morcovii și usturoiul și gătiți până când ceapa este translucidă, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Usturoi Goya®

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați pătrunjel, cimbru și frunze de dafin, apoi deglazați cu vin alb, răzuind fundul tigaiei pentru a îndepărta bucățile maro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Sani De Fazan Daca)

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați umărul de porc, slănina și cârnații înapoi în oală, apoi adăugați fasolea înmuiată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr De Porc

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

1 Cană De Sirop De Arțar Sau Sirop Cu Aromă De Arțar

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați stoc sau apă și aduceți la foc mic, acoperiți cu capac și puneți-l în cuptor timp de 90 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Scoateți cassoulet din cuptor și scoateți capacul, apoi puneți-l înapoi în cuptor fără capac timp de încă o oră, verificând ocazional pentru a vă asigura că cassoulet nu se usucă. Dacă se pare că ar putea începe să se usuce, puneți capacul înapoi deasupra.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Într-o tigaie mică saut la foc mediu, topiți 4 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați usturoiul odată ce untul este topit și gătiți până când usturoiul este moale, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Usturoi Goya®

Se ia de pe foc și se adaugă pesmet. Aruncați pentru a combina complet și condimentați după gust cu sare și piper negru crăpat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Piper Negru Crăpate

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

După ce a gătit timp de o oră fără capac, scoateți cassoulet din cuptor și gustați pentru condimentare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Încălziți cuptorul la 400 de grade F. împrăștiați pesmetul condimentat deasupra cassouletului, puneți-l în cuptorul fierbinte și gătiți până se rumenesc și clocotesc, aproximativ 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet Condimentat

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Se servește cu salată verde și mult vin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)