Cartofi crocanti cu salsa verde burniță

Name: Cartofi crocanti cu salsa verde burniță
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm capere, drenate și clătite; 1 ciorchini pătrunjel proaspăt, frunze tocate; 4 crenguțe rozmarin proaspăt, frunze tocate; 4 crenguțe cimbru proaspăt, frunze tocate; 3 cuișoare de usturoi, tocate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil măsline verzi, fără sâmburi și tocate; 1 lămâie, sucată; 10 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 10 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin, după cum este necesar; 1 kg Cartofi de aur Yukon

Reteta cartofi crocanti cu salsa verde burniță este gata în aproximativ 35 de minute și este cu siguranță un super fără gluten, întreg 30 și vegan opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 16g de grăsime, și un total de 225 calorii. Pentru 66 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați capere, ulei de măsline, cartofi Yukon gold și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 75%. Rețete similare includ Cotlete De Porc Crocante Cu Salsa Verde De Citrice, Cartofi Noi Cu Salsa Verde, și Cartofi Salsa Verde.

Instrucțiuni

Curățați cartofii și feliați-i în felii subțiri groase de 1/8 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Puneți-le într-un castron mare și aruncați cu cimbru, rozmarin și ulei de măsline; condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Așezați o tigaie mare pe grătar și acoperiți fundul cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Fulgi De Legume

Așezați feliile în tigaie, suprapunându-le în 1 strat până când întreaga suprafață este acoperită cu cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Stropiți mai mult ulei de măsline deasupra. Gatiti la foc mediu-mare pana cand fundul este rumenit si crocant. Întoarceți cartofii și gătiți cealaltă parte până când sunt rumenite și crocante.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Într-un robot de bucătărie adăugați măslinele, caperele, usturoiul și pătrunjelul. Procesați, adăugând puțin ulei de măsline într-un flux subțire, până când aveți un piure neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1/4 Cană De Grăsime De Porc

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Aluat De Pâine De Porumb

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Se amestecă sucul de lămâie și se reglează condimentul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Înveliți fundul unui platou mare cu o parte din salsa, îngrămădiți cartofii deasupra și stropiți cu mai multă salsa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Dientes De Ajo

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Fulgi De Legume

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

capere, drenate și clătite 1ciorchini

pătrunjel proaspăt, frunze tocate 4crenguțe

rozmarin proaspăt, frunze tocate 4crenguțe

cimbru proaspăt, frunze tocate 3

cuișoare de usturoi, tocate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline verzi, fără sâmburi și tocate 1

lămâie, sucată 10creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 10creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin, după cum este necesar 1kg

Cartofi de aur Yukon

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca UNASPER vin Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 20 de dolari pe sticlă.

ONEHOPE Pinot Noir vin

Rob Mondavi Jr. a lucrat manual acest Pinot Noir din podgorii selectate din Napa, Sonoma și Coasta Centrală. Pinot Noir-ul nostru din California prezintă delicatețea strugurilor, permițând o perioadă extinsă de coacere pe viță de vie. Acest lucru va asigura o abordare moale și o intensitate subiacentă intrigantă a aromelor de căpșuni și curmale. Îmbătrânit în stejar American completează senzația de gură prin introducerea structurii de tanin și a unui finisaj condimentat, dar luxuriant.