Cartel de porc la gratar cu varza

Cartel de porc la gratar cu varza
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Cart de porc cu varză la grătar. Această rețetă servește 8 și costă 3,39 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 60 g de proteine, 79 g de grăsimi și un total de 1037 de calorii. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Această rețetă de la Foodnetwork necesită frunze de dafin, sare cușer, muștar integral și mărar. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute. Este perfect pentru 4 iulie. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 81%, ceea ce este excelent. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Grilled Jerk Rack of Pork, Grilled Jerk Rack of Pork și Grilled Rack of Pork cu oțet de Sherry Sos BBQ.

Instrucțiuni

1
Începeți cu o zi înainte: Asezonați generos carnea de porc cu sare, acoperiți și lăsați-o la frigider peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativFund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
2
Pregătiți și legumele murate cu o zi înainte: aduceți o oală cu apă cu sare la fiert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzităTortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
3
Adăugați morcovii și rădăcina de țelină și gătiți până se ofilesc, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TelinaTelina
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
4
Scurgeți și treceți sub apă rece. Aduceți oțetul, usturoiul, jalapeno, frunza de dafin, mărarul, zahărul, 1 lingură de sare și 3/4 de cană de apă la fiert într-o cratiță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Crengute De Marar Proaspat CuleseCrengute De Marar Proaspat Culese
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
5
Se ia de pe foc si se adauga morcovul si radacina de telina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TelinaTelina
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
6
Se lasa sa se raceasca, apoi se transfera legumele si lichidul intr-un recipient si se da la frigider peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzităTortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
1
Încinge 2 linguri de ulei de măsline într-o oală la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
2
Adăugați ceapa și 1/2 linguriță de sare; gătiți, amestecând, până se înmoaie, 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
3
Adăugați varza și cidrul și gătiți, amestecând, până când varza devine crocantă și frageda, 10 până la 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurițe De Sirop De Arțar2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurițe De Sirop De Arțar
4
Scurgeți morcovii murați și rădăcina de țelină; aruncați usturoiul, jalapeno, frunza de dafin și mărar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TelinaTelina
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
Crengute De Marar Proaspat CuleseCrengute De Marar Proaspat Culese
5
Adăugați legumele murate în varză și gătiți 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzităTortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
6
Se ia de pe foc, se amestecă muștarul și se condimentează cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
7
Lasa sa se raceasca.
8
Scoateți carnea de porc din frigider și lăsați să stea 30 de minute. Preîncălziți un grătar la mare și lăsați grătarul să se încălzească (pe un grătar cu cărbune, întindeți cărbunii peste jumătate de grătar; pe un grătar pe gaz, preîncălziți arzătoarele pe o parte).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Cu Nuci și StafidePâine Cu Nuci și Stafide
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativFund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
9
Ungeți carnea de porc cu restul de 2 linguri de ulei de măsline. Prăjiți direct la foc, întorcându-l pentru a se prăji pe toate părțile, aproximativ 15 minute. Treceți în partea mai rece a grătarului, acoperiți și gătiți până când un termometru introdus în partea cea mai groasă înregistrează 145 de grade F, 45 de minute până la 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativFund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
10
Lăsați carnea de porc să se odihnească 5 până la 10 minute, apoi tăiați-l în cotlete și serviți cu varză.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativFund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
11
Fotografie de Yunhee Kim
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 45 m.
Porții8
Scor De Sănătate70
Revista