Caldo de Costilla (bulion de coaste de vită columbiene)

Name: Caldo de Costilla (bulion de coaste de vită columbiene)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 mari morcovi, decojiți și feliați; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 5 cuișoare de usturoi; 0 Bucăți de caramele Heath Bar achiote la sol; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa, cubulete; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi, curățați și tăiați în bucăți; 6 creveți și cu vene Sare și piper după gust; 6 ceapă verde tăiată; 1 kilograme coaste scurte; 4 Ceapa galbena medie, tocata Despre apă

Caldo de Costilla (bulion columbian de coaste de vită) este un fără gluten, fără lactate și întreg 30 felul principal. Această rețetă servește 6 și costă 2,79 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 27G de proteine, 60g de grăsime, și un total de 714 calorii. 329 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați achiote măcinate, coriandru, chimen măcinat și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma cartofii, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Cartofi Dulci ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este excelent. Încercați Sudado de Costillas de Res (tocană de coaste scurte de vită columbiană), Caldo de Papas con Espinazo (supă columbiană de cartofi-porc), și Tatemado de Costilla de Res (coaste scurte Tatemado) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați coastele într-o oală mare cu chimen, sare achiote, piper și apă.Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de aproximativ o oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Annatto

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

(mequite, Hickory Sau Arin)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Așezați usturoiul, ceapa și ceapa într-un blender cu 1/4 cană de apă și amestecați timp de aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați acest amestec în oală și gătiți încă 40 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați jumătate din coriandru, cartofi și morcovi. Condimentați cu sare și piper și gătiți timp de 25 până la 30 de minute mai mult sau până când cartofii sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură