Cârnați italieni cu Broccoli rabe și mămăligă

Cârnații italieni cu Broccoli rabe și mămăligă ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 2. Pentru $2.17 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 13g de proteine, 33g de grăsime, și un total de 363 calorii. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Un amestec de căței de usturoi, broccoli rabe, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este spectaculos. Încercați Broccoli rabe cu crutoane de mămăligă, Cârnați și Broccoli Rabe cu mămăligă, și Mănâncă pentru opt dolari: Polenta cu Broccoli rabe pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți 2 linguri de ulei de măsline extravirgin în tigaie mare și grea la foc mediu.
Adăugați cârnați. Acoperiți tigaia și gătiți până când cârnații se rumenesc și se fierb, aproximativ 8 minute pe fiecare parte.
Transferați cârnații pe farfurie; cort cu folie pentru a se încălzi.
Adăugați usturoi la picături în aceeași tigaie și amestecați 30 de secunde.
Adăugați broccoli rabe și 1/2 cană bulion. Acoperiți tigaia și gătiți până când broccoli rabe este crocant-fraged, aproximativ 8 minute.
Între timp, încălziți 2 linguri de ulei într-o cratiță mare și grea la foc mediu.
Adăugați mămăligă; mash cu masher de cartofi pana se omogenizeaza.
Se amestecă restul de 1/2 cană de bulion și brânză. Se fierbe la foc mic până când mămăliga se încălzește, aproximativ 5 minute. Condimentează mămăliga cu sare și piper.
Lingurați mămăliga pe 2 farfurii. Se acoperă cu cârnați și broccoli rabe.