Burgerul Trattoria Din Nordul Italiei

Name: Burgerul Trattoria Din Nordul Italiei
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil rucola sălbatică( sau rucola pentru bebeluși), ușor ambalată; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză Montasio sau Asiago îmbătrânită rasă; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cârnați de porc fără înveliș; 113 ardei habenero Capicola uscată, fierbinte (coppa), feliată subțire și tocată (recomandat: cap de mistreț); 1 Crustă: firimituri de biscuiți graham Muștar Dijon; 170 ardei habenero brânză fontina mărunțită; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham frunze proaspete de busuioc tocate; 1 pinch Ciupiți frunze proaspete de rozmarin, tocate mărunt; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) frunze proaspete de cimbru; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat; 567 ardei habenero ceai sp. asezonați toată sarea; 1 Oreos dublu umplut cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc proaspăt de lămâie; 1 parmezan ras fripturi de carne din New York; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham frunze proaspete de pătrunjel Italian tocate; 4 cp. legume (de exemplu, spanac) nuci de pin prăjite; 4 chifle de cartofi, despicate; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ceapă eșalotă tocată; 113 ardei habenero speck (prosciutto afumat), feliat subțire și tocat fin; 2 bastoane unt nesărat de bună calitate, la temperatura camerei

Nordul italian Trattoria Burger ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $ 5.11 pe portie, această rețetă acoperă 41% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 1272 calorii, 58G de proteine, și 104G de grăsime fiecare. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Mergeți la magazin și ridicați frunze de busuioc, sare kosher, mandrină măcinată și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a utiliza până nuci de pin ai putea urma acest curs principal cu Tort de pere cu nuci de pin ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și דל פחמימות, dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este bun. Încercați Caponata italiană de Nord cu cartofi, Salată De Fasole Albă Din Nordul Italiei Fără Gluten, și Salată Trattoria pentru rețete similare.

Instrucțiuni

În vasul unui robot de bucătărie, combinați pătrunjelul, busuiocul, cimbrul, șalotul, usturoiul, sucul de lămâie și muștarul Dijon și piureul până la neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel, Cu Os

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/4 Cană De Grăsime De Porc

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Usturoi Goya®

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați untul și pulsul până se combină bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Heath (fiecare), Zdrobite

Transferați într-un castron mic și rezervați.

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Presărați 1/2 din brânză în 2 până la cercuri (aproximativ 4 1/2-inch în diametru) în tigaie. Gatiti timp de 2 minute. Apoi răsturnați cu atenție cu o spatulă și gătiți încă 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Scurgeți pe prosoape de hârtie. Repetați cu restul de 1/2 din brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Între timp, pentru a face pata, încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Speck

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați pata și gătiți până când sunt crocante, amestecând ocazional, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Speck

Scoateți din tigaie și scurgeți pe prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Roșii Feliate, Opțional

Pentru a face prăjiturile, puneți capicola și rozmarinul în vasul unui robot de bucătărie și pulsați până se toacă fin. Într-un bol mare de amestecare, combinați amestecul capicola, mandrina, sarea și piperul; se amestecă bine. Separați amestecul în 4 porții egale și formați porțiunile în chifle pentru a se potrivi cu dimensiunea chiflelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Capicola

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

10 Chifle Albe Pentru Cină

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Încălziți tigaia mare sau tigaia la grătar la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați prăjiturile în tigaie și gătiți timp de 3 1/2 minute. Întoarceți burgerii și gătiți timp de 3 până la 4 minute sau până la coacerea dorită. În ultimele minute de gătit, topiți burgerii cu cantități egale de brânză fontina și cort cu folie de aluminiu pentru a topi brânza. De asemenea, în ultimele minute de gătit, prăjiți chiflele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

16 Felii De Brânză Fontina

Roșii Coapte Cu Viță De Vie (aproximativ 2 Roșii)

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

10 Chifle Albe Pentru Cină

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Roșii Feliate, Opțional

Pentru a asambla burgerii, întindeți o cantitate generoasă de unt de plante italiene pe părțile tăiate ale chiflelor. Pe fiecare fund de COC, aranjați cantități egale de nuci de pin, pete crocante, rucola, o plăcintă acoperită cu brânză și o Frico. Acoperiți cu blaturile de chifle și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

Piept De Pui La Rotisor

Batoane De Ciocolată Heath (fiecare), Zdrobite

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Pâine Cu Nuci și Stafide

Speck

10 Chifle Albe Pentru Cină

Echipamente

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Supă De Pui Pudră Goya®

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

rucola sălbatică( sau rucola pentru bebeluși), ușor ambalată 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză Montasio sau Asiago îmbătrânită rasă 0cp. legume (de exemplu, spanac)

cârnați de porc fără înveliș 113ardei habenero

Capicola uscată, fierbinte (coppa), feliată subțire și tocată (recomandat: cap de mistreț)1Crustă: firimituri de biscuiți graham

Muștar Dijon 170ardei habenero

brânză fontina mărunțită 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

frunze proaspete de busuioc tocate 1pinch

Ciupiți frunze proaspete de rozmarin, tocate mărunt 0cp. legume (de exemplu, spanac)

frunze proaspete de cimbru 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat 567ardei habenero

ceai sp. asezonați toată sarea 1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc proaspăt de lămâie 1parmezan ras

fripturi de carne din New York 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

frunze proaspete de pătrunjel Italian tocate 4cp. legume (de exemplu, spanac)

nuci de pin prăjite 4

chifle de cartofi, despicate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ceapă eșalotă tocată 113ardei habenero

speck (prosciutto afumat), feliat subțire și tocat fin 2bastoane

unt nesărat de bună calitate, la temperatura camerei

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul poate fi asociat cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ai putea încerca este Spalletti Chianti D. O. C. G. (). Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.