Burgeri de miel cu condimente indiene și sos de iaurt-mentă

Name: Burgeri de miel cu condimente indiene și sos de iaurt-mentă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 0 cp. legume (de exemplu, spanac) piper negru proaspăt măcinat, împărțit; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham mentă proaspătă tocată mărunt, împărțită; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham usturoi tocat, împărțit; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cardamom la sol; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) coriandru măcinat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) chimen măcinat; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) muștar măcinat; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) ardei roșu măcinat; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) turmeric măcinat; 170 ardei habenero chifle de hamburger, prăjite; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) sare kosher, divizată; 454 ardei habenero umăr de miel dezosat, tăiat și tăiat în bucăți de 1 inch; 1 parmezan ras suc proaspăt de lămâie; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2% iaurt simplu în stil grecesc cu conținut scăzut de grăsimi; 1 Dash nucșoară întreagă rasă; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline, divizat; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil torn radicchio; 2 ardei gras roșu; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete americane, așa că încercați burgeri de miel cu condimente indiene și sos de iaurt-mentă. Pentru $ 2.57 pe portie, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 22g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 342 calorii. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat acest fel principal. Un amestec de muștar măcinat, mentă, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza iaurt simplu scăzut de grăsime ai putea urma acest curs principal cu Fursecuri Cu Melasă De Iaurt ca desert. Acesta este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este bun. Încercați Burgeri de miel cu condimente indiene și sos de iaurt-mentă, Burgeri marocani de miel cu sos de mentă-iaurt, și Burgeri de miel cu față deschisă cu sos de iaurt de mentă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti râșnița, așezați arborele de alimentare, lama și placa de matriță de 1/4 inci în congelator timp de 30 de minute sau până când se răcește bine. Asamblați polizorul chiar înainte de măcinare.

Aranjați bucățile de miel într-un singur strat pe tigaie cu jeleu, lăsând spațiu între fiecare bucată. Congelați 15 minute sau până când carnea este fermă, dar nu congelată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)

Mazare Decojita, Optional

Apă Pentru A Permite

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Combinați mielul și 1 lingură de ulei într-un castron mare; aruncați pentru a combina. Treceți mielul prin mașina de măcinat cu carne complet. Treceți imediat carnea prin mașină de tocat a doua oară. Acoperiți și răciți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Apă Pentru A Permite

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

(înlăturați Orice Mufă)

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Încălziți restul de 1 lingură de ulei într-o tigaie antiaderentă medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați ceapa și șalotele; gătiți 15 minute sau până când ceapa este aurie, amestecând frecvent. Se amestecă 1 1/2 linguri usturoi, chimen și următoarele 6 ingrediente (prin nucșoară); gatiti 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Usturoi Goya®

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Se ia de pe foc; se răcește la temperatura camerei.

Combinați amestecul de miel, amestecul de ceapă, 1 lingură de mentă și 1/4 linguriță de sare. Împărțiți amestecul în 4 porții egale, modelând ușor fiecare într-un patty gros de 1/2 inci. Apăsați o indentare de dimensiuni nichel în centrul fiecărui patty. Acoperiți și răciți până când sunteți gata de grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Mazare Decojita, Optional

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Tăiați ardeii grași pe jumătate pe lungime; aruncați semințele și membranele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Așezați jumătățile de piper, pielea în sus, pe o foaie de copt căptușită cu folie; aplatizați cu mâna. Se fierbe 9 minute sau până se înnegresc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Așezați într-o pungă de plastic cu fermoar; sigiliu.

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căni (170 G) De Ceapă Prăjită French's® Original Sau Cheddar

Lăsați să stea 10 minute. Curățați și tăiați fiecare porție de piper în jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Combinați restul de 1 1/2 lingurițe de usturoi, restul de 1 lingură de mentă, iaurt, suc, 1/4 linguriță de sare și 1/8 linguriță de piper negru într-un bol mediu. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Usturoi Goya®

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Presărați chiftele uniform cu restul de 1/4 linguriță sare și restul de 1/8 linguriță piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Așezați chiftelele pe un grătar acoperit cu spray de gătit; grătați 4 minute sau până când apar semne de grătar. Rândul său, cu grijă chiftele; gratar 3 minute sau până la gradul dorit de coacere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii, Tăiate în Opt Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Așezați 1 patty pe jumătatea inferioară a fiecărui coc; topiți fiecare porție cu 2 linguri amestec de iaurt, 1/2 cană radicchio, 2 fâșii de ardei gras și jumătatea superioară a chiflei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Apa Plus 2 Linguri Sare