Nu puteți avea niciodată prea multe rețete hor d ' oeuvre, așa că încercați deliciul lui Buddha (Jai). Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 334 calorii, 12g de proteine, și 20g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 15. Pentru $2.23 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 36 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de sos de soia, ulei vegetal, bețișoare de caș de fasole și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 8 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este solid. Încercați Deliciul lui Buddha, Deliciul lui Buddha, și Deliciul lui Buddha pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru înmuierea ingredientelor uscate:1
2
Așezați ciupercile shiitake uscate într-un castron mediu, acoperiți cu 3 căni de apă caldă și înmuiați până se înmoaie, cel puțin 5 ore sau peste noapte.2
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci Shiitake Uscate
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
3
Așezați bețișoarele de caș de fasole uscate și mugurii de crin uscați în boluri mari separate, acoperiți fiecare cu apă caldă și lăsați să stea timp de 1 oră pentru a se înmuia, asigurându-vă că sunt scufundați în apă și rupând orice muguri de crin care se lipesc.3
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
4
Așezați mușchiul negru uscat și ciuperca neagră uscată în boluri medii separate. Acoperiți fiecare cu apă caldă și lăsați să stea 1 oră pentru a se înmuia, asigurându-vă că sunt scufundate în apă.4aduceți 8 căni de apă la fierbere într-un vas mare de 12 litri, cu un capac etanș.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
5
Se ia de pe foc, se adaugă tofu-ul prăjit și bilele de gluten și se scufundă așezând deasupra o farfurie mică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
6
Lăsați să stea 15 minute pentru a îndepărta o parte din ulei din bilele de tofu și gluten.Pentru prepararea ingredientelor înmuiate: -17°olosind o lingură cu fante, transferați ciupercile shiitake pe o tăietură, având grijă să nu deranjați sedimentul nisipos de pe fundul vasului. Tăiați tulpinile dure și tăiați fiecare ciupercă în jumătate; pune deoparte. Turnați încet 2 căni de lichid înmuiat într-o cană de măsurare, lăsând sedimentul în urmă; pune deoparte. Aruncați lichidul și sedimentul rămas.2
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci Shiitake
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
Bomboane Cap De Aer
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
7
Scurgeți bețișoarele de caș de fasole și tăiați transversal în bucăți de 1-1/2 inci; pus deoparte.3
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
8
Scurgeți mugurii de crin și legați un nod în mijlocul fiecăruia; pus deoparte.4
9
Scurgeți mușchiul, puneți-l într-un castron mediu, adăugați 1 linguriță de ulei vegetal și un vârf mare de sare și aruncați pentru a combina; pune deoparte.5
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
10
Scurgeți ciuperca neagră; pus deoparte.6
11
Scurgeți bilele de tofu și gluten din oală; curățați vasul și puneți-l deoparte. Când bilele de tofu și gluten sunt suficient de reci pentru a fi manipulate, stoarceți ușor o parte din excesul de lichid; pus deoparte.Pentru gătit jai: 1Setați vasul pe plită.2
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse
12
Încălziți un wok de 14 inci la foc mare până când este fierbinte.
Echipamente pe care le vei folosi
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
13
Stropiți în 1 lingură de ulei în jurul perimetrului wok-ului și adăugați ciupercile shiitake și paie într-un strat uniform. Condimentați cu un vârf mare de sare și un vârf mic de zahăr și, folosind o spatulă metalică, amestecați până când ciupercile sunt parfumate și încep să se înmoaie, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci De Paie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Suc De Lămâie, Opțional
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
Paie De Băut
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
14
Transfer la depozit.3un ingredient la un moment dat, folosind 1 lingură de ulei pentru fiecare și condimentând cu sare și zahăr, amestecați bețișoarele de caș de fasole, mușchi, porumb și nuci de ginkgo până se înmoaie ușor, aproximativ 1 până la 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Porumb Pentru Copii
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
Suc De Lămâie, Opțional
1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
15
Transferați fiecare lot în stoc.4folosind 1 lingură de ulei și condimentând cu sare și zahăr, amestecați tofu și bilele de gluten împreună până se parfumează, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
Suc De Lămâie, Opțional
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
16
Transfer la depozit.5folosind 1 lingură de ulei și condimentând cu sare și zahăr, amestecați lăstarii de bambus conservați și proaspeți împreună până se încălzesc, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
Suc De Lămâie, Opțional
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
17
Transfer la depozit.6SE amestecă ingredientele din oală până se combină bine.
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
18
Adăugați lichidul rezervat pentru înmuierea ciupercilor, lichidul conservat pentru ciuperci și suficientă apă pentru a acoperi doar ingredientele. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare. Reduceți căldura la minim, acoperiți și fierbeți 20 de minute, amestecând ocazional.7între timp, tăiați varza napa pe jumătate pe lungime, apoi tăiați transversal în bucăți de 1 inch, aruncând miezul; pune deoparte. Tăiați capetele de pe bok choy și tăiați-le în bucăți de 2 inci (nu este nevoie să tăiați dacă utilizați inimile baby bok choy); deoparte.8
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bok Choy
Varză Napa
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
19
Încălziți wok-ul la foc mare până când este fierbinte.
Echipamente pe care le vei folosi
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
20
Stropiți în 1 lingură de ulei în jurul perimetrului și adăugați varza rezervată și ghimbirul. Se condimentează cu un vârf mare de sare și un vârf mic de zahăr și se prăjește până când varza începe să se ofilească, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(rezervati 1 Lingura)
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Suc De Lămâie, Opțional
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
21
Transfer la depozit.9
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
22
Stropiți în 1 lingură de ulei în jurul perimetrului wok-ului și adăugați bok choy. Condimentați cu un vârf mare de sare și un vârf mic de zahăr și amestecați până când bok choy începe să se ofilească, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bok Choy
Suc De Lămâie, Opțional
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
23
Transfer la depozit.10 pe rând, folosind 1 lingură de ulei pentru fiecare și condimentând cu sare și zahăr, prăjiți morcovii, ciuperca neagră și mugurii de crin până când sunt acoperiți cu ulei, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
Grăsime De Porc înapoi
Suc De Lămâie, Opțional
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
24
Transferați fiecare lot în stoc.11amestecați jai împreună pentru a combina bine.
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
25
Adăugați suficientă apă pentru a acoperi ingredientele și aduceți la fierbere la foc mediu-mare. Reduceți căldura la minim, acoperiți și fierbeți, amestecând ocazional, până când toate ingredientele sunt fierte și fragede, aproximativ 1 până la 1 1/2 ore. Se amestecă mazărea de zăpadă. Gustați și condimentați cu sare și sos de soia, după cum este necesar. Dacă alegeți, serviți cu orez aburit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orez Fiert
Inele De Ardei Roșu Dulce
1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă