Brunch de duminică: dovleac, Pancetta și Hash de cartofi

Name: Brunch de duminică: dovleac, Pancetta și Hash de cartofi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (parțial și); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa medie, cubulete (aproximativ; 113 ardei habenero pancetta, tăiată în cuburi de 1/2 inch; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) fulgi de ardei roșu zdrobiți; 4 puțin dovlecel tocat Sare și piper; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană de orz alb perlat; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cartofi mari de aur Yukon, decojiți și tăiați în zaruri de inch de la Moscova (aproximativ; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/2 un dovleac mediu (sau alt Dovleac de iarnă, cum ar fi butternut sau ghindă) decojit și tocat în zaruri de 1/2 inch (aproximativ

Duminică Brunch: dovleac, Pancettan și cartofi Hash este un fără gluten, fără lactate și întreg 30 garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15g de proteine, 16g de grăsime, și un total de 312 calorii. Pentru $1.91 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. 74 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți ouă, 2 un dovleac și în zaruri de 1/2 inch, pancetta și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este uimitor. Rețete similare includ Brunch De Duminică: Hash De Pește, Brunch De Duminică: Prăjituri Cu Cartofi, și Brunch De Duminică: Resturi De Biscuiți Cu Piure De Cartofi.

Instrucțiuni

Prăjiți pancetta într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mic până când este crocantă, aproximativ 8 minute; scoateți din tigaie și rezervați grăsimea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Creșteți căldura la mediu și adăugați ceapa tăiată cubulețe în tigaie cu grăsime pancetta și gătiți, amestecând frecvent, până la translucid, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați cartofi tăiați cubulețe, fulgi de ardei roșu și apă, acoperiți și gătiți la foc mare până când cartofii sunt moi (aproximativ 5 minute)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

1 Cană De Orz Alb Perlat

Odată ce cartofii sunt moi și apa s-a evaporat, îndepărtați capacul și adăugați dovleacul. Gatiti cu capacul intredeschis pana cand dovleacul este moale si atat dovleacul cat si cartofii incep sa se rumeneasca, amestecand des cu lingura de lemn pentru a preveni lipirea, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Întoarceți pancetta în tigaie și condimentați pentru a se satura cu sare și piper. Împărțiți hash uniform între patru plăci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Fâșii De Somon Afumat Pre-taiat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Prăjiți ouăle la foc mediu-mare în resturile de grăsime în tigaie până când albușurile sunt setate, dar gălbenușurile curg. Top hash cu ouă prăjite și serviți cu roșii verzi prăjite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Thailandezi