Broccolini și năut Dal

Broccolini și năut Dal este un fără gluten, fără lactate și vegetarian felul principal. O porție conține 459 calorii, 18g de proteine, și 12g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 1,96 USD pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 15 minute. Mergeți la magazin și ridicați turmeric, chimen măcinat, semințe de chimen și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Cu o lingură scor de 80%, acest fel de mâncare este excelent. Rețete similare includ Broccolini și paste de dovlecei de năut cu pesmet Gremolata, Garlicky Broccolini, și Broccolini La Grătar.

Instrucțiuni

Puneți năutul într-o oală mare, adăugați apă pentru a acoperi cu 2 in., și înmuiați peste noapte. (Sau aduceți la fierbere la foc mare, apoi opriți focul și înmuiați aproximativ 2 ore.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Năut

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scurgere.

Pulsează jumătate de năut într-un robot de bucătărie cu 1/4 cană de apă proaspătă până se toacă grosier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Năut

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Se toarnă în oală folosită pentru înmuiere. Repetați cu nautul rămas, mai multă apă și ardeii iute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Năut

Ardei Iute

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați bulion, 1 cană de apă, turmeric, chimen măcinat și 3/4 linguriță. sare în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chimen Măcinat

Turmeric

Bulion

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Acoperiți și aduceți la fierbere la foc mare, apoi reduceți focul și fierbeți până când nautul este fraged, amestecând ocazional, 40 până la 50 de minute. Între timp, gătiți ceapa în ulei într-o tigaie mare la foc mediu, amestecând ocazional, până la auriu adânc, 12 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Năut

Ceapă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se ia de pe foc.

Se amestecă broccolini în năut, se întoarce la fierbere și se gătește până se înmoaie, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Broccolini

Năut

Se amestecă semințele de muștar și chimen și restul de 1/4 linguriță. sare în ceapă și gătește la foc mediu-mare, amestecând, până când chimenul devine o nuanță mai închisă, 2 minute. Puneți deoparte aproximativ o treime din amestec și amestecați restul în dal. Ladă dal și quinoa una lângă alta în boluri și deasupra cu amestec de ceapă rezervat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chimen

Muștar