Această rețetă face 4 porții cu 388 calorii, 6g de proteine, și 7g de grăsime fiecare. Pentru $3.39 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper kosher, zahăr, ghimbir și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Rețete similare includ Bok Choy, shiitake și tăiței de usturoi, Bol cu tăiței de dovlecei cu ghimbir cu usturoi cu somon și Bok Choy, și Tacos de cârnați fierbinți și dulci la grătar cu glazură de caise-Jalapeno, piper la grătar și Salsa de ceapă roșie.
Instrucțiuni
1
Combinați sosul de soia, sake-ul, zahărul, ghimbirul, usturoiul și scallions într-o cratiță mică. Se aduce la foc mic la foc mare, amestecând până când zahărul se dizolvă. Reduceți la foc mic și gătiți până când sosul este siropos și redus la aproximativ 1/2 cană, aproximativ 20 de minute. Se strecoară și se aruncă solidele. Sos de rezervă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Suc De Lămâie, Opțional
Sos Japonez De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
2
Aprindeți un coș de fum plin cu cărbune. Când tot cărbunele este aprins și acoperit cu cenușă cenușie, turnați și aranjați cărbunii pe o parte a grătarului de cărbune. Setați grătarul de gătit la loc, acoperiți grătarul și lăsați să se preîncălzească timp de 5 minute. Curățați și ungeți grătarul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De Legume
3
Aruncați bok choy cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Bok Choy
4
Așezați pe partea fierbinte a grătarului, tăiați partea în jos și gătiți până se carbonizează ușor, aproximativ 45 de secunde. Întoarceți și gătiți până când a doua parte este carbonizată, cu 45 de secunde mai mult.
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De Legume
5
Transferați pe partea mai rece a grătarului, acoperiți și continuați să gătiți până se înmoaie până la capăt cu o mușcătură ușoară crocantă, cu 1 până la 3 minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De Legume
6
Transferați pe o farfurie mare, stropiți cu sos și serviți.