Biban de mare cu roșii și prăjituri cu Risotto de usturoi

Reteta de bas de mare cu rosii si prajituri de Risotto de usturoi este gata în aproximativ 5 ore și 40 de minute și este cu siguranță un spectaculos pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Acest curs principal are 1238 calorii, 76g de proteine, și 54g de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. Pentru $ 9.53 pe portie, această rețetă acoperă 58% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de orez arborio, ulei de măsline, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a utiliza până orez arborio ai putea urma acest curs principal cu Budinca De Orez Cu Ciocolata ca desert. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Risotto Cu Biban De Mare Și Fenicul, Biban de mare cu roșii și măsline, și Biban de mare la cuptor cu roșii.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Așezați căței de usturoi, ulei și 3 linguri de apă într-un vas mic și acoperiți cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Coaceți timp de 30 de minute sau până când usturoiul este înmuiat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Se pune într-un mic robot de bucătărie și se prelucrează până se omogenizează. Aduceți 4 căni de apă la foc mic într-o cratiță medie. Topiți 2 linguri de unt și 1 lingură de ulei de măsline într-o cratiță medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați orezul și amestecați până se rumenesc ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați vinul și gătiți până se reduce complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Se adaugă 1 cană de apă fierbinte și se amestecă până se absoarbe. Continuați să adăugați 1 cană de apă la un moment dat până când orezul este doar fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Se ia de pe foc și se adaugă piureul de usturoi, brânza, pătrunjelul, sarea și piperul și se amestecă pentru a se combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

2-3 Linguri Patrunjel Tocat

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Se lasă să se răcească 30 de minute.

Se pune într-un bol, se acoperă și se dă la frigider până la rece, aproximativ 2 ore. Forma risotto în 8 (2-inch) diametru chiftele.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Așezați prăjiturile risotto pe o foaie de copt. Acoperiți și refrigerați 1 oră.

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Puneți făina condimentată într-un bol mediu. Înveliți ușor fiecare tort risotto cu făină. Topiți 2 linguri de unt într-o tigaie medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați 4 prăjituri la un moment dat și sotati pana se rumeneste pe ambele părți. Ștergeți tigaia, adăugați restul de 2 linguri de unt și repetați cu restul de 4 prăjituri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Serviți 2 de persoană.

Pentru biban de mare: Incalziti cuptorul la 400 de grade F. cu un cuțit ascuțit scor bas de 3 ori pe fiecare parte la os. Condimentează basul pe ambele părți cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Seabass

Bass

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați basul în tigaie și rumeniți-l pe ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bass

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Transferați tigaia în cuptor și gătiți basul timp de 8 până la 12 minute sau până când este gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bass

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Transferați peștele pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Se servește cu salată de roșii de moștenire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Heirloom Tomato

Pentru salata de roșii de moștenire: roșii feliate și aranjați-le într-un castron puțin adânc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Combinați restul ingredientelor și turnați peste roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Serviți imediat.

Echipamente

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Nuci Pecan Tocate, Optional

Bomboanele Lui Peachie-o

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez arborio 11 lingură de oregano uscat

busuioc tocat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pătrunjel proaspăt tocat mărunt 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 11 lingură de oregano uscat

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 2Bucăți de caramele Heath Bar

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 2kilograme

roșii asortate de moștenire sau roșii de prune înlocuitoare 1mici

chile roșii proaspete, însămânțate și tocate 1mici

ceapă roșie, înjumătățită și feliată subțire 4creveți și cu vene

Sare și piper 1kilograme

biban de mare întreg 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ambalaj tocanita de legume congelate, decongelate 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

oțet de sherry 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

unt nesărat 42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

unt nesărat 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 fâșie de coajă de lămâie 10cuișoare

10 cuișoare întregi de usturoi, decojite

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru Seabass. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Santi Sortesele Pinot Grigio cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.