Biban de mare în Papillote

Name: Biban de mare în Papillote
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley capere îmbuteliate drenate; 8 crenguțe cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 2 cuișoare de usturoi, feliate foarte subțire; 12 roșii cherry sau de struguri, înjumătățite; 8 mari felii subțiri de lămâie (mai puțin de 3/4 inch grosime; de la 1 lămâie mare); 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 680 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO fileuri de biban de mare negru sau bas cu dungi (1/2 până la 1 1/4 inci grosime) cu piele

Bibanul de mare din Papillote este un fără gluten, fără lactate și primal felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 335 calorii, 33g de proteine, și 15g de grăsime fiecare. Pentru $5.48 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Dacă aveți la îndemână piper, bas cu dungi, lămâie și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este uimitor. Încercați Biban de mare chilian într-o pungă (en Papillote), Striped Bass en Papillote, și Biban de mare en papillote cu arome thailandeze pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 400 F. tapetați o foaie mare de copt cu folie, apoi stropiți cu 1 lingură de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Folie De Aluminiu

Cuptor

Se usucă peștele și se presară ambele părți cu sare și piper. Aranjați fileurile, părțile pielii în jos, în 1 strat în centrul foliei pe foaia de copt și glisați 2 felii de lămâie sub fiecare file. Aranjați 2 crenguțe de cimbru deasupra fiecărui file.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Cimbru Proaspăt

Lămâie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Folie De Aluminiu

Se încălzește restul de 2 linguri de ulei într-o tigaie grea de 10 inci la foc moderat până când este fierbinte, dar nu se fumează, apoi se fierbe usturoiul, amestecând ocazional, până devine auriu pal, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adauga rosiile si un praf de sare si saut, amestecand din cand in cand, pana cand rosiile se inmoaie, aproximativ 1 minut. Se amestecă caperele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Capere

Sare

Puneți amestecul de roșii fierbinți peste pește, apoi acoperiți cu o altă foaie de folie, tentându-l ușor peste pește și sertizați marginile împreună strâns pentru a sigila.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Coaceți până când peștele este doar gătit, 12 până la 15 minute (în funcție de grosimea peștelui); verificați scoțând din cuptor și ridicând cu atenție un colț al foii superioare de folie, trăgând părțile laterale ale foii inferioare pentru a împiedica scurgerea lichidului. Dacă peștele nu este gătit, resigilați folia și continuați să coaceți, verificând la fiecare 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Folie De Aluminiu

Transferați fileurile cu felii de lămâie pe farfurii folosind o spatulă (aveți grijă să nu rupeți folia dedesubt) și lingurați roșiile și sucurile deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Folie De Aluminiu

Serviți imediat, aruncând cimbru înainte de a mânca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru

Echipamente

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

0Bucăți de caramele Heath Bar

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

capere îmbuteliate drenate 8crenguțe

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 2

cuișoare de usturoi, feliate foarte subțire 12

roșii cherry sau de struguri, înjumătățite 8mari

felii subțiri de lămâie (mai puțin de 3/4 inch grosime; de la 1 lămâie mare)32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline extravirgin 1Bucăți de caramele Heath Bar

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

fileuri de biban de mare negru sau bas cu dungi (1/2 până la 1 1/4 inci grosime) cu piele

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ați putea încerca este Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 46 de dolari.