Nevoie de o curs principal fără lactate? Arta de a mânca puiul saut cu roșii și măsline ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă face 4 porții cu 1322 calorii, 91G de proteine, și 94G de grăsime fiecare. Pentru $5.41 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 31 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați vin, ceapă, frunze de cimbru și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Pui sotat cu roșii, măsline și Feta, 5 ingrediente Rabe de pui și Broccoli sotate cu măsline negre, roșii uscate și Feta, și Fenicul Sotat Cu Roșii Și Măsline.
Instrucțiuni
1
Puneți lardonii într-o tigaie cu apă rece, aduceți-i la fierbere, scurgeți-i și clătiți-i în apă rece. Într-o oală mare și grea, sautați lardonii în 2 linguri de ulei de măsline până când marginile lor încep să se crispeze și își redau o parte din grăsime; scoateți-le pe un prosop de hârtie pentru a se scurge.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Apă Pentru A Permite
1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Sare și piperează puiul și acoperă ușor bucățile cu făină. saut de pui în grăsime de la lardons, de cotitură, până când piesele sunt de aur pe toate laturile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
3
Scoateți puiul pe o farfurie caldă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
4
La foc mic, gătiți ceapa în aceeași grăsime, adăugând mai mult ulei dacă este necesar, amestecând până când sunt translucide, dar nu colorate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii Subțiri De Curcan Gătit, Mărunțit
Măsline, Tăiate în Sferturi
5
Adăugați vinul, ridicați focul și amestecați pentru a deglaza tigaia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă
6
Adăugați usturoiul și cimbru și gătiți scurt pentru a reduce cantitatea de lichid cu aproximativ jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (325 G) De Sos Dulce-acrișor, împărțit
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
7
Adăugați roșiile și frunzele de dafin și fierbeți până când lichidul se reduce din nou cu aproximativ o treime, în funcție de cât de suculente sunt roșiile, la o aromă puternică, dar nu intensă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
8
Întoarceți puiul în oală și gătiți la foc mediu-mic, acoperit, până când puiul este gata—poate 20 de minute, în funcție de cât de bine l-ați sotat în prealabil. În ultimele minute de gătit, adăugați lardons saut și măslinele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Aluat De Pâine De Porumb
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
9
Scoateți frunzele de dafin. Gustați și condimentați după cum este necesar cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Grăsime De Porc înapoi
10
Se presară pătrunjel tocat. Avertizați pe toată lumea că măslinele au gropi.